熱門Ptt文章

[爆卦]เมนูไก่บ้าน是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇เมนูไก่บ้าน鄉民發文沒有被收入到精華區：在เมนูไก่บ้าน這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

「เมนูไก่บ้าน」的推薦目錄
  • TomJoke FoodTV

    เมนูไก่บ้าน 在 TomJoke FoodTV Youtube 的最佳貼文

    2018-09-26 16:00:03

    วิธีทำผัดเผ็ดไก่บ้านแบบแซ่บๆที่ทุกคนทำตามได้แน่นอนครับโจ๊กใช้ไก่บ้านแท้ๆเนื้อแน่ๆเลยครับ

    ส่วนผสม
    ไก่บ้าน 500 กรัม
    พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
    มะเขือพวง 1 ถ้วย
    พริกไทยอ่อน 1 ถ้วย
    พริกชี้ฟ้า 1 ถ้วย
    น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
    ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาล ½ ช้อนชา
    น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
    ใบมะกรูด 5 ใบ
    มะเขือเปราะ 1 ถ้วย
    ใบกะเพรา 1 ถ้วย
    กระชายซอย 1 ถ้วย

    #ผัดเผ็ดไก่บ้าน
    #ทำอาหาร
    #สูตรอาหาร
    ขอบคุณครับ
    ติดตามพูดคุยในช่องทางอื่นๆได้ที่
    ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
    Website www.tomjoke.com

    post-title
  • TomJoke FoodTV

    เมนูไก่บ้าน 在 TomJoke FoodTV Youtube 的精選貼文

    2018-09-10 18:00:05

    สูตรแกงไก่บ้านใส่หน่อไม้ดอง พริกแกงโขลกเองหอมอร่อย ดูสูตรพริกแกงได้ที่นี่ครับ https://youtu.be/r059rv7mGCY

    ส่วนผสม
    เนื้อไก่บ้าน 500 กรัม
    หน่อไม้ดอง 200 กรัม
    ใบกะเพรา 1 ถ้วย
    พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
    ใบมะกรูด 5 ใบ
    น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
    พริก 10 เม็ด

    #แกงไก่
    #ทำอาหาร
    #สูตรอาหาร
    ขอบคุณครับ
    ติดตามพูดคุยในช่องทางอื่นๆได้ที่
    ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
    Website www.tomjoke.com

    post-title
  • FoodTravelTVChannel

    เมนูไก่บ้าน 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文

    2018-04-24 16:30:02

    ต้มไก่บ้านใบมะขามอ่อน Chicken Soup with Tamarind Leaves เป็นเมนูอาหารไทยพื้นบ้านที่หลายคนน่าจะเคยทาน รสชาติกลมกล่อมได้ความเปรี้ยวจากใบมะขามอ่อน เข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่บ้าน เมนูนี้ถ้าใครได้ทานแล้วจะต้องติดใจแน่นอนค่ะ

    http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4721

    วัตถุดิบต้มไก่บ้านใบมะขามอ่อน Chicken Soup with Tamarind Leaves
    สำหรับ 2-3 ที่
    เวลา 30 นาที

    1. ไก่บ้าน 500 กรัม
    2. พวงไข่อ่อน 1 พวง
    3. ข่า 3 แว่น
    4. ตะไคร้หั่นท่อน 1-2 ต้น
    5. ใบมะกรูดฉีก 5-6 ใบ
    6. หอมแดงทุบ 3-4 หัว
    7. ใบมะขามอ่อน
    8. เกลือ 1 ช้อนชา
    9. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
    10. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
    11. พริกขี้หนูแห้งคั่ว ตามชอบ
    12. น้ำตาลปี๊บ เล็กน้อย
    13. พริกแดงบุบ 5-7 เม็ด
    14. น้ำ 3-4 ถ้วยตวง
    15. มะเขือเทศ 2-3 ลูก

    อุปกรณ์ที่ใช้
    หม้อ

    วิธีทำต้มไก่บ้านใบมะขามอ่อน Chicken Soup with Tamarind Leaves
    1. ล้างไก่และพวงไข่อ่อนให้สะอาด ไก่บ้านสับเป็นชิ้นพอดีคำ คลุกเคล้าด้วยเกลือล้างน้ำอีกครั้ง ขจัดกลิ่นคาว
    2. ใส่น้ำในหม้อยกตั้งไฟ ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดที่บุบและฉีกเรียบร้อยแล้ว ตามด้วยหอมแดง พริก เติมเกลือเล็กน้อย
    3. รอจนน้ำเดือดจัด ค่อยใส่ไก่ลงไป ต้มจนไก่สุกดี แล้วจึงใส่พวงไข่อ่อนลงไป เพราะจะสุกง่ายกว่า หรี่ไฟกลาง อย่าให้ไข่แตก
    4. เมื่อไก่สุกดีแล้วปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ตามด้วยมะเขือเทศ แล้วค่อยใส่ใบมะขามอ่อนตอนปิดไฟ ตามด้วยพริกคั่ว ถ้าชอบรสชาติจัดจ้านสามารถเติมพริกสดลงไปด้วยได้

    Ingredients

    2-3 serve

    1. Chicken 500 g.
    2. Chicken young eggs
    3. Galangal 3
    4. Lemongrass 1-2
    5. Kaffir lime leaves 5-6
    6. Shallot 3-4
    7. Tamarind leaves
    8. Salt 1 tsp.
    9. Fish sauce 3 tbsp.
    10. Tamarind juice 2 tbsp.
    11. Dried chili
    12. Palm sugar
    13. Red chili 5-7
    14. Water 3-4 cup.
    15. Tomato 3

    post-title

你可能也想看看

搜尋相關網站