熱門Ptt文章

[爆卦]เมนูผัดแห้ง是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇เมนูผัดแห้ง鄉民發文沒有被收入到精華區：在เมนูผัดแห้ง這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

「เมนูผัดแห้ง」的推薦目錄
  • FoodTravelTVChannel

    เมนูผัดแห้ง 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文

    2018-05-02 16:30:01

    เส้นใหญ่เย็นตาโฟผัดแห้ง Stir Fried Rice Noodles with Yentafo Sauce เป็นเมนูที่ดัดแปลงมาจากเมนูก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ นำเส้นมาผัดให้เหลืองกรอบใส่เครื่องเย็นตาโฟแบบเน้นๆ ทานคำไหนได้รสสัมผัสแบบเต็มๆ แน่นอนค่ะ

    http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4731

    วัตถุดิบเส้นใหญ่เย็นตาโฟผัดแห้ง Stir Fried Rice Noodles with Yentafo Sauce
    สำหรับ 1-2 ที่
    เวลา 15 นาที

    1. เส้นใหญ่ 1/2 ถ้วย
    2. กุ้งสด 4 ตัว
    3. ปลาหมึกกรอบ
    4. ผักบุ้ง
    5. เต้าหู้ทอด 3/4 ถ้วย
    6. ลูกชิ้นปลา ตามชอบ
    7. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
    8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
    9. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    10. ซอสเย็นตาโฟสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
    11. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
    12. ลูกชิ้นกุ้ง
    13. พริกไทย


    อุปกรณ์ที่ใช้
    กระทะ

    วิธีทำเส้นใหญ่เย็นตาโฟผัดแห้ง Stir Fried Rice Noodles with Yentafo Sauce
    1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟกลาง ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวพอหอม ใส่กุ้ง ปลาหมึกกรอบและลูกชิ้นปลา ลงไปผัดพอสุก ใส่เส้นใหญ่ ตามด้วยผักบุ้ง ลดไฟลง ผัดจนเข้ากัน
    2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาวและซอสเย็นตาโฟ เปิดไฟแรง ผัดทุกอย่างให้เข้ากันโดยเร็ว ใส่เต้าหู้ทอด ผัดพอเข้ากัน ปิดไฟ จัดใส่จานเสิร์ฟ

    Ingredients

    1-2 serve

    1. Rice Noodles 1/2 cup.
    2. Shrimp 4
    3. Crispy squid
    4. Thai morning glory
    5. Fried tofu 3/4 cup.
    6. Fish Ball
    7. Garlic 1 tsp.
    8. Sugar 1 tsp.
    9. Soy sauce 1 tbsp.
    10. Yentafo sauce 2 tbsp.
    11. Oil 2 tbsp.
    12. Shrimp balls
    13. Pepper

    post-title

你可能也想看看

搜尋相關網站