[爆卦]หมึกกล้วยสด是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇หมึกกล้วยสด鄉民發文沒有被收入到精華區:在หมึกกล้วยสด這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

  • หมึกกล้วยสด 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的精選貼文

    2018-11-10 16:30:00

    หมึกแดดเดียว Sun Dried Squid เมนูนี้แนนเอาใจคนที่ชอบทานปลาหมึกเลยค่ะ แถมทำตามแนนยังสามารถเก็บปลาหมึกไว้ทานได้หลายๆ วันอีกด้วย อยากทานเมื่อไหร่แค่นำลงทอดก็ได้ทานแล้ว

    http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=5000

    วัตถุดิบหมึกแดดเดียว Sun Dried Squid
    สำหรับ 4-5 ที่
    เวลา 1 ชั่วโมง

    1. หมึกกล้วยสด 1 กิโลกรัม
    2. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
    3. น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ

    อุปกรณ์ที่ใช้
    กระทะ

    วิธีทำหมึกแดดเดียว Sun Dried Squid
    1. ล้างทำความสะอาดปลาหมึก ลอกผิว แยกส่วนหัวใช้มีดผ่าส่วนที่แข็งบนส่วนหัวออก ส่วนลำตัวดึงกระดองและล้างจนสะอาด ผ่ากลางของหมึกเพื่อให้สามารถแผ่ตากแดดได้สะดวก
    2. นำปลาหมึกหมักกับน้ำปลา น้ำตาลไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรืออาจค้างคืนไว้เลยก็ได้
    3. นำหมึกไปตากแดดแรงประมาณ 3-4 ชั่วโมง กลับด้านชิ้นหมึกเพื่อให้รับแสงแดดทั่วถึงกัน ถ้าไม่มีแดดนำเข้าเตาอบใช้ระบบพัดลม อุณหภูมิ 110 องศาเซลเซียส อบจนเนื้อปลาหมึกภายนอกแห้ง ประมาณ 30 นาที
    4. เมื่อตากได้ที่แล้ว นำมาทอดด้วยไฟปานกลางค่อนข้างแรง โรยด้วยกระเทียมสับทั้งเปลือกเจียว ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

    Ingredients

    4-5 serve

    1. Squid 1 kg.
    2. Fish sauce 4 tbsp.
    3. Sugar 2-3 tbsp.

    #FoodTravel #ทำอาหาร #หมึกแดดเดียว

你可能也想看看

搜尋相關網站