ตกลงเป็นหมา ดักแด้ หนอนไม้ไผ่ หรือแพลงต้อน ขาหนูไปไหนบอกพ่อมา

รถด่วน／หนอนไม้ไผ่
這對於不愛昆蟲的朋友，不是太好的宵夜文。

如果說，外國旅客到台灣夜市最常被逗著吃臭豆腐或豬血糕，那麼到泰國夜市的入門之選多半就是鹽酥昆蟲攤位，菜單包括有蚱蜢、蠶蛹、貌似大蟑螂的大型昆蟲等，以及清邁伴手之一的竹蟲。

竹蟲因為身形細長加上前進時的模樣很像火車，又被暱稱為“火車列車 รถด่วน”。現在還是有賣家會請人去抓野生竹蟲來炸，常見的口味是混拌鹽和香蘭葉。

據傳過去在皇室的夢幻料理方式，是在清晨天未亮之前，負責料理的人員會去找有竹蟲的竹子，保留竹節並整段取下，然後把竹子剖開讓竹蟲落入香濃椰奶鍋，在蟲兒們匍匐蠕動吸飽椰奶後，廚師再取之下鍋油炸。嘖，聽起來比目前單一的鹽酥口味，有更多想像。

曾經有泰國人跟我說：竹蟲住在竹子裡，是比較乾淨的昆蟲。嗯，身為人，很難想像竹筒裡的生物小世界⋯⋯
竹蟲實際吃起來並不完全像是洋芋片零嘴那麼酥脆，稍有點厚度，但口感不錯。如果沒有腸胃或過敏問題，到清邁時倒是可以買一小盒試試。傳統市場伴手攤上，一盒約百元泰銖。

*補充：
รถด่วน rot duan 竹蟲、火車列車
หนอนไม้ไผ่ non mai phai 竹蟲

ลุยดงทากเอาตัวแหม้(หนอนไม้ไผ่) ที่เชียงขวาง ผลไม้ที่แรงกว่าวาซาบิ?

#ผลไม้กันทาก ที่บ้านยอดงื่ม เมืองแปก แขวงเชียงขวาง สปป.ลาว

#จิ้งหรีด #crickets #friedinsects #แมลงทอด

??สวัสดีจ้า อิหล่าพากิน ชื่อเล่นชื่อ โอปอ เด้อจ้าเรียกปอ หรือ อิหล่า กะได้จ้า หล่าขอบคุณทุกๆท่านที่เข้ามาให้กำลังใจอิหล่าทุกๆคลิป
❤️ฝากช่องน้อยของอิหล่า ??อย่าลืมกดกระดิ่งสิได้บ่พลาดคลิปใหม่ของอิหล่าเด้อจ้า

ฝากติดตามผลงานคลิปอื่นๆของอิหล่าด้วยนะคะ❤️
❤️กดLike ❤️กดShare ❤️กดSubscribe
? Press my bell.กดกระดิ่งแต้งเตือนจะได้ไม่พลาดคลิปใหม่นะคะ
??ขอบคุณทุกๆท่านที่เข้ามาชมคลิป มาเป็นกำลังใจให้อิหล่า พากิน
?FACEBOOKเข้ามาพูดคุยกันได้ที่เพจอิหล่าพากิน

สุดแปลกหนอนเเขม เอาไว้ดองเหล้า อยู่ในหน่อไม้อันละตัว ที่ตลาดเมืองเเถง(เดียนเบียนฟู) ประเทศเวียดนาม