熱門Ptt文章

[爆卦]สูตรเกี๊ยวหมู是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇สูตรเกี๊ยวหมู鄉民發文沒有被收入到精華區：在สูตรเกี๊ยวหมู這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

「สูตรเกี๊ยวหมู」的推薦目錄
  • หิวแล้ว

    สูตรเกี๊ยวหมู 在 หิวแล้ว Youtube 的精選貼文

    2020-01-10 17:32:34

    เมนูง่ายๆ ทานก็ง่าย ทำก็ง่าย สะดวกทั้งคนทำและคนทาน #เกี๊ยวน้ำหมู เมนูนี้ได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อิ่มสบายท้องกันแบบครบบ้าน

    ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
    https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1

    เพจFacebook
    https://www.facebook.com/watch/?v=479446822978859

    #หิวแล้ว #สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหารไทย #แจกสูตรทำอาหาร #รสเด็ด #เครื่องปรุง #อร่อย

    #เกี๊ยวน้ำหมู
    เครื่องปรุง
    1.เนื้อหมูบด 4 ขีด
    2.มันหมูบด 1 ขีด
    3.สามเกลอ 1 ชช.
    4.กระเทียมสับ 3 ชต.
    5.ไข่ไก่ 1 ฟอง
    6.แป้งมัน 1.5 ชต.
    7.น้ำมันหอย 1.5 ชต.
    8.ซีอิ้วขาว 2 ชต.
    9.ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต.
    10.น้ำตาลทราย 1.5 ชต.
    11.กวางตุ้ง
    12.แผ่นเกี๊ยว
    13.ต้นหอมซอย
    14.น้ำมันพืช

    น้ำซุป
    1.กระดูกเล้ง 4 ชิ้น
    2.ผงปรุงรส 1.5 ชต.
    3.น้ำตาลทราย 1 ชต.
    4.ซีอิ้วขาว 2 ชต.
    5.เกลือแกง 1 ชช.
    6.น้ำเปล่า

    วิธีทำ
    1.ล้างกระดูกเล้งให้สะอาด ตั้งน้ำเริ่มร้อนใส่กระดูกลงไปลวก จากนั้นล้างผ่าน้ำอีกรอบ ตั้งน้ำใหม่ใส่กระดูกที่ลวกไว้ลงไป เติมน้ำให้ท่วมเร่งไฟจนเดือดแล้วลดไฟลงเป็นไฟอ่อน หมั่นช้อนฟองที่ลอยทิ้งไป ต้มจนกระดูเล้งเปื่อยประมาณ 1 ชม. ระหว่างต้มหากน้ำงวดลงให้เติมน้ำเพิ่ม เพื่อให้ได้น้ำซุปปริมาณ 1.8 ลิตร จากนั่นตักกระดูกพักไว้ในชาม นำน้ำซุปมากรองด้วยตะแกรงตาถี่ๆ นำน้ำซุปตั้งไฟอีกครั้ง ใส่กระดูกลงไป ปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำตาลทราย เกลือแกง น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ต้มต่อด้วยไฟอ่อนอีกครึ่งชม.
    2.ระหว่างที่ต้มน้ำซุป นำหมูสับ มันหมูบด สามเกลือ ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ไข่ไก่ แป้งมัน ขยำส่วนผสมให้เข้ากัน นวดจนหมูเหนียวเป็นเนื้อเดียวกัน นำไปแช่เย็นหมักรอไว้
    3.นำกระเทียมสับเจียวกับน้ำมันพืชจนหอมเหลือง พักไว้
    4.เวลาจะทาน นำหมูสับที่หมักไว้ ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว ตั้งน้ำเปล่ากับหม้อน้ำเดือดใส่ผักกวางตุ้งลงไปลวก ตักขึ้นน๊อกน้ำเย็น ใส่เกี๊ยวที่ทำเป็นก้อนๆลงไปต้ม เมื่อเกี๊ยวลอยขึ้นมาต้มต่อไปอีก 7 นาทีหรือจนหมูสุก
    5.ตักเกี๊ยวที่ต้มสุดแล้วคลุกกับน้ำมันกระเทียมเจียว เวลาทานนำเกี๊ยวและผักกวางตุ้งลวกใส่ชาม เติมน้ำซุป โรยด้วยกระเทียมเจียวและต้นหอม ปรุงรสตามชอบ

    post-title
  • ครัวพิศพิไล

    สูตรเกี๊ยวหมู 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答

    2019-03-09 13:00:05

    ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้ มีเมนูเกี๊ยวกุ้ง น้ำใส มาฝากค่ะ เกี๊ยวกุ้งตัวใหญ่ๆ นุ่มเด้ง กินน้ำน้ำซุปร้อนๆ หอมอร่อย ซื้อกินราคาแพงมาก ทำกินเอง อร่อยคุ้งสุดๆ จ้า มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
    .
    ✅ ส่วนผสม เกี๊ยวหมู กุ้ง
    - แผ่นเกี๊ยวชนิดบาง 1 ห่อ
    - เนื้อกุ้งแชบ๊วยแกะเปลือก 520 g ( เฉพาะเนื้อกุ้ง )
    - หมูเด้ง 400 g
    - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
    - รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
    - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
    - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    - ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
    - เกลือ 1/2 ช้อนชา
    - ไข่ขาว 1 ฟอง
    - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
    - แครอทสับ 1 ถ้วย
    - หอมแดงซอย 1 ถ้วย
    - แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
    .
    ✅ ส่วนผสม น้ำซุปโครงไก่ แบบง่ายๆ และเครื่องปรุง
    - น้ำ 4-5 ลิตร โครงไก่ 2 โครง ต้มประมาณ 1 ชั่วโมง
    - เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
    - ต้นหอม ผักชี 1/2 ถ้วย
    - รากผักชี 3-4 ต้น
    - กระเทียมเจียว 1/2 ถ้วย
    - แครอท 1 ถ้วย
    - ซุปหมูก้อน 1-2 ก้อน
    .
    ✅ วิธีทำ

    เริ่มจากการเตรียมเครื่องบดสับ ใส่เนื้อกุ้งลงไป บดให้ละเอียด แล้วใส่หมูเด้งลงไป ตามด้วยหอมแดงซอย แครอทหั่นเต๋า รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส เกลือนิดหน่อย น้ำตาลทราย แป้งมัน ไข่ขาว ปั่นทุกอย่างให้เข้ากันดีเลย ใส่ตู้เย็นพักไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อให้เข้าเครื่องดี
    .
    การทำน้ำซุป ต้มโครงไก่กับน้ำสะอาด ไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงก่อน จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง เอาน้ำซุปมาต้มต่อ ใส่ เกลือ ซุปหมูก้อน รากผักชี แครอท ต้มให้เดือด ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ
    .
    ตัดเกี๊ยวให้เป็นแผ่นกลมตามคลิป นำกุ้งที่หมักไว้แล้ว มาห่อเกี๊ยว โดยตักเนื้อกุ้งหมักใส่ลงตรงกลางแผ่นเกี๊ยว พับครึ่ง แล้วใช้น้ำเป็นตัวประสานให้แผ่นเกี๊ยวติดกัน ทำแบบนี้จนเสร็จเลยค่ะ
    .
    การต้มเกี๊ยวกุ้ง ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย น้ำมันพืช เพื่อให้แผ่นเกี๊ยวไม่ติดกัน ใส่เกี๊ยวลงไปทีละตัว ต้มจนเดือดและเกี๊ยวลอยขึ้นมา ปล่อยไว้ประมาณ 1-2 นาที ตักเกี๊ยวกุ้งออกได้เลย
    .
    การเสิร์ฟเกี๊ยวกุ้ง น้ำใส ตักเกี๊ยวใส่ชาม ตักน้ำซุปเดือดๆ ใส่ในชามพอท่วม โรยด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอมผักชีซอย ถ้าชอบพริกไทยป่นก็ใส่เพิ่มได้ค่ะ เกี๊ยวกุ้ง น้ำใสร้อนๆ เกี๊ยวนุ่มเด้ง ชิ้นใหญ่ๆ หอมกลิ่นรากผักชี กระเทียมพริกไทย รสไม่จัดมาก โดยรวมอร่อยถูกใจมาก น้ำซุปอ่อนๆ ไม่เข้ม หรือรสจัดไปกินแล้วเข้ากันดีค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ
    .
    ✅คลิปเมนูแนะนำ
    .
    ขนมปังหน้าหมู
    https://www.youtube.com/watch?v=5RAA-qwugnM
    .
    ไส้กรอกปลาหมึก เมนูเด็ก น่ารักๆ
    https://www.youtube.com/watch?v=_mXbHjlvbJQ
    .
    ข้าวมันไก่ หม้อหุงข้าว
    https://www.youtube.com/watch?v=Ei3O40r9NTQ
    .
    ซาลาเปาทอด
    https://www.youtube.com/watch?v=FdoMUWyFojs&t=16s
    .
    ปีกไก่ยัดไส้
    https://www.youtube.com/watch?v=1E8kGTNvdOg
    .
    ? FB ครัวพิศพิไล
    https://facebook.com/kruapitpilai

    ? Website ครัวพิศพิไล
    http://kruapitpilai.com

    ? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
    http://bit.ly/kruapitpilai

    post-title
  • Noa channel

    สูตรเกี๊ยวหมู 在 Noa channel Youtube 的最佳貼文

    2018-05-14 20:38:08

    สูตรเกี๊ยวหมู

    หมูเนื้อแดงสับละเอียด 750 กรัม
    มันหมูสับละเอียด 250 กรัม
    ต้นหอมผักชี 4 ช.ต
    รากผักชี 2 ช.ต
    กระเทียม 2 ช.ต
    พริกไทยป่น 1 ช.ต
    น้ำมันงา 2 ช.ต
    แป้งข้าวโพด 4 ช.ต
    น้ำมัน 2 ช.ต
    น้ำเปล่า 2 ช.ต
    ไข่ไก่ 1 ฟอง
    น้ำตาลทราย 4 ช..ต
    เกลือป่น 2 ช.ช
    ซีอิ๊วขาว 1 ช.ต

    วีดีโอแนะนำ
    รวมสูตรอาหารจานเดียวสูตรก๋วยเตี๋ยวต่างๆ66เมนู
    https://www.youtube.com/watch?v=E5k9oWVokjc&list=PLJ8I4mCYoNdbP-D3t_Y8zXtn8eZG9KVbd

    post-title

你可能也想看看

搜尋相關網站