ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูขนมหวานสไตล์เกาหลี มาฝากค่ะ "บิงซูเมล่อน" รสชาติ หอมเมล่อน อร่อยเลยค่ะ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม

- เมล่อน 1 ลูก
- นมสด 250 ml
- นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงทำสมูทตี้ 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl

✅ วิธีทำ

เริ่มจากการเตรียมถุงซิปล็อค เทนมสดรสจืดใส่ลงไป ปิดถุงแล้วเอาไปแช่ช่องฟรีสให้เป็นน้ำแข็ง แช่ประมาณ 4-6 ชั่วโมง หรือแช่ค้างคืนก็ได้ค่ะ
.
เตรียมเมล่อน ผ่าครึ่ง คว้านเม็ดออกให้หมด ตัดก้นเมล่อนให้ตั้งได้ เพื่อทำเป็นถ้วย ใช้ช้อนตักเนื้อเมล่อนให้เป็นลูกกลมๆ ตามคลิป พักไว้ในตู้เย็น
.
เตรียมเครื่องปั่น ใส่นมที่แช่ฟรีสจนเป็นน้ำแข็งลงไป ใส่นมข้นหวานตามชอบ ใส่ผงสมูทตี้ เพื่อให้เนื้อเนียนและละลายยาก แล้วปั่นให้ละเอียด
.
เทนมใส่ถ้วยเมล่อน ปาดให้เป็นทรงสูง จากนั้นเอาเมล่อนที่คว้านไว้ เรียงให้รอบตามคลิป ราดด้วยน้ำผึ้ง นมข้นหวาน ก็จะได้บิงซูเมล่อน หอม หวาน เย็น อร่อยค่ะ
.
บิงซู เป็นของหวาน สไตล์เกาหลี อารมณ์เหมือนกินน้ำแข็งใสบ้านเรา แต่ใส่ผลไม้ ใครชอบผลไม้อะไรก็เอามาปรับแต่งได้ สตรอวเบอรี่ กี่วี่ มะม่วง ทุเรียน จัดได้ตามชอบค่ะ ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ
.
✅ เมนูแนะนำ

ทองหยิบ
https://www.youtube.com/watch?v=TFTWTC5YK0k

ฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4

ขนมหม้อแกงถั่ว
https://www.youtube.com/watch?v=iPXoomP41Kw
.
หม้อแกงไข่
https://www.youtube.com/watch?v=dofeWPk7qyc
.
ขนมชั้น ใบเตย
https://www.youtube.com/watch?v=qU9OvgkQDTU
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

วันนี้เปงวันสงกรานต์ อากาศชั่งร้อนนัก เลยจัดบิงซูผลไม้รวมแบบที่ใช้มะม่วง+มะละกอ+แก้วมังกร เรียกรวมๆว่า Tropical Fruit หรือตั้งชื่อว่า "Summer Bingsu" เย้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆ.... พูดไรยาว มาดูส่วนผสมกันเบย

ส่วนผสม
1.นมสดรสจืด (ใช้แบบพลาสเจอไรซ์นะหอมมันอร่อย) 500 ml
2.นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ (ปรับรสได้ตามชอบจ้า)
3.มะละกอ 1/2 ผล
4.มะม่วง 1/2 ลูก
5.แก้วมังกร 1 ลูกเล็ก
6.วิปปิ้งครีม
7.แอลม่อน
8.นมข้นหวาน (สำหรับราดนาจา)
........................................­.......................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
........................................­.......................................
สนใจติดต่อเป็น Sponsor ให้กับ Vips Station
➼ ติดต่อผู้จักการ คุณพรรณพร 081-637-5515 (เฉพาะเรื่องงาน)
➼ e-mail : [email protected]
➼ FB fanpage : https://www.facebook.com/vipsstation/

•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*

ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการ­พัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ

ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
มือหัดทำค่าาา