วิธีทำยำปลาดุกฟู ให้ปลาดุกฟูกรอบ สีสวย กรอบนานข้ามวัน เคล็ดลับวิธีทอดปลาดุกให้เป็นแพสวย กรอบ ไม่อมน้ำมัน และที่ขาดไม่ได้คือน้ำยำเข้มข้น รสจัดจ้าน ไม่ใส่ชูรส แถมทำไว้ข้ามวันพริกยังสีสวยสด ไม่ดำ เพราะมีตัวช่วยที่ดีอย่าง "น้ำเชื่อมมิตรผล" ช่วยให้เราทำน้ำยำปลาดุกฟูได้เข้มข้น รสชาติคงที่ ที่สำคัญคือสะดวก ไม่ต้องเสียเวลาเคี่ยวน้ำเชื่อมเอง จะทำรับประมานเองในบ้านก็สะดวกง่าย หรือจะทำขายก็ช่วยประหยัดเวลา เหมาะสุดๆครับ
╔═══════════╗
สั่งซื้อน้ำเชื่อมมิตรผลได้เลยที่ https://bit.ly/3s59dc9
╚═══════════╝
ส่วนผสม
- ปลาดุก 2,000 กรัม
- น้ำเชื่อมมิตรผล 8 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 4 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้
- มะม่วงเปรี้ยว
- ถั่วลิสง
- หอมแดง
- พริกจินดา (เขียว, แดง)
- ขึ้นฉ่าย
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe - Yum Pla-duke Fu [Crisp Catfish Flake Salad]
- 2,000 g. catfish
- 8 tbsp. ”Mitr Phol” Natural Cane Syrup
- 6 tbsp. lime juice
- 4 1/2 tbsp. fish sauce
- lemongrass
- sour mango
- peanuts
- shallots
- chili (Green, Red)
- celery
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ยำปลาดุกฟู
#วิธีทำปลาดุกฟู
#สูตรน้ำยำปลาดุกฟู
#สูตรเด็ดสร้างอาชีพ
#น้ำเชื่อมมิตรผล
#มิตรผล
#mitrphol