熱門Ptt文章

[爆卦]วัตถุดิบหมูกระทะ是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇วัตถุดิบหมูกระทะ鄉民發文沒有被收入到精華區：在วัตถุดิบหมูกระทะ這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

「วัตถุดิบหมูกระทะ」的推薦目錄
  • FoodTravelTVChannel

    วัตถุดิบหมูกระทะ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答

    2015-12-29 16:30:00

    หมูกระทะ - หมูกะทะ

    เมนูยอดฮิตสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนหรือครอบครัว สามารถทำรับประทานเองที่บ้านได้ง่ายๆ เพียงแค่หมักเนื้อสัตว์และทำน้ำจิ้มก็พร้อมรับประทาน

    http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3570

    วัตถุดิบหมูกระทะ

    สำหรับ 4-5 ที่
    เวลา 15 นาที

    ส่วนผสมหมักหมู
    1. เนื้อหมูสันนอก 1 กิโลกรัม
    2. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนโต๊ะ
    3. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
    4. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
    5. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
    6. งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
    7. ไข่ไก่ 2 ฟอง
    8. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
    9. พริกไทย 2 ช้อนชา

    ส่วนผสมน้ำจิ้ม
    1. กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
    2. พริกแดงสับ 3 ช้อนโต๊ะ
    3. ซอสพริก 5 ช้อนโต๊ะ
    4. น้ำกระเทียมดอง 5 ช้อนโต๊ะ
    5. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
    6. น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ
    7. เกลือ 1 ช้อนชา
    8. น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ
    9. งาขาวคั่ว 2 ช้อนชา
    10. ผักชีสำหรับตกแต่ง

    อุปกรณ์ที่ใช้

    ชามผสม หม้อ

    วิธีทำหมูกระทะ

    1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบางขนาดพอดีคำ หมักด้วยเบกกิ้งโซดา ซอสปรุงรส น้ำมันงา แป้งข้าวโพด งาขาว ไข่ไก่ ซอสหอยนางรมและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันดี หมักในตู้เย็น ประมาณ 3-4 ชั่วโมง ให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อ
    2. ทำน้ำจิ้มโดยตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า น้ำส้มสายชู ซอสพริก น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทราย เกลือ เคี่ยวไฟอ่อน ให้กลิ่นน้ำส้มสาชูระเหยและน้ำจิ้มข้นขึ้น พักให้เย็น ใส่กระเทียมสับและพริกสับ โรยด้วยงาขาวคั่วและใบผักชี
    3. จัดเสิร์ฟพร้อมเนื้อหมูที่หมักไว้และน้ำจิ้ม

    post-title

你可能也想看看

搜尋相關網站