#วันนี้หนูทำไรกิน .. #menu9
“Beef Wellington”
.
วันนี้แอบไปฝึกวิชากับ @Koi Ak ผู้แตกฉ่านในอาหารฝรั่งทำ beef wellington เป็นเมนูอาหารเย็นประจำบ้านให้สามีและลูกกิน
.
“ทำเองเลยแก มันไม่ยากเลย” ก้อยกรอกหูอยู่ทุกครั้งที่แพรอยากชิม งั้นให้ก้อยสอนเลยละกันจะได้เอามาแชร์วิธีการทำให้เจ้าอ้วนทุกคนด้วย
.
ซึ่งดูครบทุกกระบวนการ มันเป็นเมนูที่ไม่ยาก แต่ต้องใช้เวลานิดหน่อย ถ้าพร้อมละ มาเรียนไปพร้อมๆกับแพรกัน >> [ เคล็ดลับและรายละเอียดใส่ตามรูปนะฮะ ]
.
.
>> วัตถุดิบ
เนื้อสันใน = 500 กรัม
พาร์ม่า แฮม = 100 กรัม
เห็ดออริจิ = 250 กรัม
เห็ดหอม = 250 กรัม
ดีจองมัสตาส = 25 กรัม
เกลือ พริกไทย = นิดหน่อย
พัฟ เพสตรี (Puff Pastry) = ประมาณ 1 A4
.
.
>> วิธีการทำ [ แพรจะแบ่งเป็นช่วงๆ โดยในแต่ละรูปจะมีเคล็ดลับเพิ่มเติมอีก เปิดไปดูต่อได้เลยฮะ ]

1.เตรียมเห็ด : ปั่นเห็นเป็นชิ้นเล็กๆ , ผัดให้แห้ง (ย้ำว่าต้องแห้งสนิท) , ปรุงรสเกลือกพริกไทย , ทิ้งไว้ให้เย็น

2.เตรียมเนื้อ : ซับเนื้อให้แห้ง , ปรุงเกลือพริกไทย , จี่กระทะให้ขึ้นสี

3.ปรุงรสเนื้อเพิ่มด้วยมัสตาส : ทามัสตาสให้ทั่ว ทิ้งไว้สัก 10นาทีให้มัสตาสซึมเข้าเนื้อให้ได้รส

4.Roll เนื้อ : กาง พลาสติกwrapp > พาร์ม่า แฮม > เห็ดผัด > เนื้อสันใน >> โรลให้เป็นก้อน [ ปิดหัวท้ายให้สนิท ]

5.เคล็ดลับการ roll : หมุนด้านหัวตามเข็ม // ด้านท้ายทวนเข็ม ไปเรื่อยๆจะทำให้ roll ของเราแน่นสวยงาม , แช่ตู้เย็น 10นาที

6.Roll แป้ง : กาง พลาสติกwrapp > พัฟเพสตรี > Roll เนื้อ >> โรลให้เป็นก้อน [ ปิดหัวท้ายให้สนิท ]

7 ก่อนเข้าเตาอบ : ทาไข่แดงเพิ่มสี + สร้างลายด้วยสันมีด

8.อบ : 200c - 20mins หรือจนกว่าจะขึ้นสีสวย
ทิ้งให้เย็น 5-10mins , หั่นเสริฟได้
.
.
เห็นวิธีการแล้วอย่าเพิ่งท้อนะฮะ พอแยกเป็นส่วนๆวิธีการไม่ยากเลย อาศัยความอดทนในการรอแต่ละช่วงเวลา เท่านั้นเอง..
.
ใครลองเอาสูตรไปทำแล้วอย่าลืมส่งการบ้านะฮะ
ส่วนใครที่อยากกินแต่ยังไม่อยากทำ แทคเชฟประจำตัวเราได้เลย แม่แม่ พ่อพ่อ ทำให้กินหน่อย
.
#covid_19
#stayhome
#staysafe
#เราต้องรอด
#PimladaSTable
#PimladaSRecipe
#PEARishungry

#โฮมเมดพรีเมี่ยมพิซซ่า 🥘🥘 แป้งกรอบ เครื่องล้น กับบรรยากาศสุดชิลล์ @Pizza Hut ทองหล่อ ซอย 10 🤗😆
.
รีวิวนี้แอดพามาที่ Pizza Hut สาขาทองหล่อ ซอย 10 ที่เพิ่ง #เปิดตัวใหม่✨✨ พร้อมบรรยากาศแบบใหม่ ชิลมากขึ้น เหมาะกับการชิลเอาท์กับเพื่อนๆ เพราะสาขานี้เปิดตั้งแต่ 10 โมง - เที่ยงคืน และที่ห้ามพลาดเด็ดขาดเลยก็คือ “Artisan Pizza” โฮมเมดพรีเมี่ยมพิซซ่า🥘🥘 สไตล์อิตาเลียนแท้ แป้งบาง เครื่องหนักแน่น และหน้าฟูมากกก มีให้เลือกถึง 5 หน้า 😲
.
- Parma Ham พาร์ม่า แฮม คุณภาพดีที่มาพร้อมกลิ่นเฉพาะตัวหอมๆ 🥓🥓 เรียงมาแบบแน่นๆ กัดเข้าไปพร้อมแป้งกรอบสูตรพิเศษ หน้านี้แนะนำเลย ฟินมากก!!!
.
- White Truffle Chicken 🍗 อีหหนึ่งหน้าที่อยากให้ลอง เพราะทรัฟเฟิลออยจากจากอิตาลีหอมมากกก ท็อปด้วย ไก่รมควัน, เห็ดแชมปิยอง, ซอสคาโบนาร่าสูตรพิเศษ กลายเป็นความลงตัวสุดๆ
.
- Spicy Seafood Symphony ใครชอบทะเลต้องหน้านี้ ทั้งกุ้ง หอย ปลาหมึก 🦐🐚🦑 อัดแน่นเต็มถาด ผสมผสานกับ ซอสผัดฉ่าสูตรเฉพาะ บอกเลยว่าจัดจ้าน!!
.
- German Sausage พิซซ่าที่มีกลิ่นอายของอาหารเยอรมันแบบดั้งเดิม แน่นไปด้วยไส้กรอกรมควัน, มัสตาร์ด และซอสสุดพิเศษ 🥖🥖
.
- Margherita หน้าสุดคลาสสิคสูตรต้นตำรับแท้จากอิตาลี กับ 3 ส่วนผสมหลัก มะเขือเทศ, โหระพา และชีส ใครสายคลาสสิคหน้านี้ห้ามพลาด🧀🍅
.
ใครอยากไปสัมผัสบรรยากาศของ Pizza Hut แบบใหม่ และพรีเมี่ยมโฮมเมดพิซซ่า “Artisan Pizza” ไปจัดกันได้ Pizza Hut สาขาทองหล่อ ซอย 10 เท่านั้นนะคร้าบ!! สาขาอื่นไม่มีขายจร้าา
.
.
#BKreview #รีวิวทุกความอร่อย #พิซซ่าฮัทสาขาใหม่ #ArtisanPizza #อาร์ติซานพิซซ่า #พิซซ่าฮัท #PizzaHut1150

[Ad] เปิดให้บริการแล้ววว #PizzaHut สาขาใหม่ ทองหล่อ ซอย 10
ที่ว้าวสุดๆ คือมี " Artisan Pizza " พิซซ่าสุดพรีเมี่ยมสไตล์อิตาเลียน ที่มีแค่สาขาใหม่ ทองหล่อ ซอย 10 เท่านั้น!!
💁🏻‍♀ : ไม่มาไม่ได้แล้ว " พิซซ่า ฮัท " สาขาทองหล่อ
ซอย 10 ที่เพิ่งแกรนด์โอเพ่นนิ่งไปสดๆ ร้อนๆ 🎉
ร้านตกแต่งน่ามานั่งชิลล์ แฮงก์เอาท์กับชาวแก๊ง
พร้อมสั่ง #ArtisanPizza 🍕 พิซซ่าพรีเมี่ยม
แบบฉบับอิตาเลียนแท้ๆ ตัวแป้งบาง
มีให้เลือกถึง 5 หน้า ส่วนตัวเราแนะนำให้ลอง
" White Truffle Chicken " กลิ่นหอมมาแต่ไกล 😋 จัดเต็มทั้ง ไก่รมควัน เห็ดแชมปิยอง ไวท์ทรัฟเฟิลออย (นำเข้าจากอิตาลี) ปาดซอสคาโบนาร่า รสเข้มข้น โรยด้วยชีสเต็มๆ 🧀🧀
" Parma Ham " 🥓 พาร์ม่า แฮม รมควัน คุณภาพเยี่ยม
วางเรียงเต็มหน้าแป้งพิซซ่า กัดพร้อมมะกอกดำ
รสชาติตัดกันดีเลยแหละ
นอกจากนี้ยังมี Spicy Seafood , German Sausage ,
Margherita ให้สั่งกันอย่างจุใจอีกด้วยจ้า
แฟนคลับพิซซ่าฮัทรีบมากันนะ ย้ำกันชัดๆ อีกครั้ง
" อาร์ติซานพิซซ่า " เฉพาะสาขาทองหล่อ ซอย 10
จะนั่งทานที่ร้าน หรือ ซื้อกลับบ้าน ก็สะดวกสบายจ้า
Pizza Hut | สาขาทองหล่อ
🚩 : Artisan Pizza มีเฉพาะ Pizza Hut สาขาทองหล่อ
ซ. 10 เข้ามาจากปากซอยประมาณ 300 ม. กรุงเทพฯ
🕐 : เปิดทุกวัน 10.00 - 24.00 น.
☎️ : ข้อมูลเพิ่มเติมโทร 1150
Facebook : Pizza Hut
🚗 : สามารถจอดรถหน้าร้านได้เลยจ้า
#พิซซ่าฮัทสาขาใหม่ #ArtisanPizza #อาร์ติซานพิซซ่า
#พิซซ่าฮัท #PizzaHut1150
#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่