แจกสูตร 🍖 'กระดูกหมูทอดกระเทียม' ของอร่อย ที่แม่ชอบทำให้กินในวัยเด็ก . ⚡️วัตถุดิบ⚡️ - กระดูกซี่โครงหมู - กระเทียม - พริกไทยขาว - น้ำปลา - เกลือ - ซอสปรุงรส . 🍖 ขั้นตอนการทำ - ตำกระเทียมพริกไทย รากผักชี พอหยาบๆ - หมักกระดูกหมู ด้วยเครื่องที่ตำไว้ ตามด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา และ เกลือ - ปล่อยทิ้งไว้ซัก 15 นาทีให้รสชาติเข้าเนื้อ - ตั้งกระทะไฟกลางให้น้ำมันร้อน - เอากระดูกหมูที่หมักไว้ ทอดลงไปเลย - ส่วนใครอยากได้กระเทียมเพิ่มแบบแอด ตำกระเทียม พริกไทย มาทอดให้พอเหลือง แล้วโรย เอามาคลุกข้าวโคตรเด็ด . กระดูกหมูทอดกระเทียมสุดแจ่ม นี่แหละกินเพลิน #มูมมาม #มูมมามทำครัว

#สูตรไข่ตุ๋นหม้อไฟเดือดเครื่องแน่น เมนูประชดพระอาทิตย์ เรียกว่าเน้นเคลียร์ตู้เย็น มีอะไรก็ใส่ไป หม้อนี้กินได้ทั้งบ้านอะ ไข่ตุ๋นนุ่มละมุน แล้วหน้าผัดเครื่องมาแบบแน่น ไม่ต้องตบรองพื้นเพิ่ม ไข่เดือดๆ เนื้อฟูกินเพลินมาก #วัตถุดิบ 1.ไข่ไก่เบอร์0 12ฟอง 2.หมูสับ200กรัม 3.กุ้งสด 4.กระเทียมเจียว 5.ต้นหอม 6.เกลือ 1ช้อนชา 7.ซีอิ้วขาว 1ช้อนโต๊ะ 8.พริกไทยดำ+พริกไทยขาว 9.แม้กกี้1ช้อนโต๊ะ 10.น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ #วิธีการทำ 1. เริ่มจากผัดเครื่องโรยหน้าไข่ตุ๋นก่อน ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟแรงใส่กุ้งใส่หมูสับลงไปผัด จากนั้นปรุงรสด้วย แม้กกี้1ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ใส่พริกไทย ผัดจนสุกและพักไว้ 2.ตอกไข่ที่เตรียม 12 ใบ ปริมาณไข่เท่าไหร่ ใส่น้ำเท่านั้นจะได้ไข่ที่เนื้อนุ่มเด้ง ถ้าชอบนิ่มให้เพิ่มน้ำ 3.ปรุงรสด้วยเกลือ และซีอิ้วขาว ตีให้เข้ากัน ใส่ลงหม้อไฟ ได้เลย และปิดฝา ถ่านยิ่งแรงเท่าไหร่จะเดือดเร็ว 4. ไข่ตุ๋นเริ่มสุก นำเครื่องที่ผัด มาราดลงบนหน้าไข่ตุ๋น จัดเรียงให้สวยงามโรยต้นหอม และกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟแบบเดือดๆ กินเพลินมากก เครื่องแบบท็อปฟอร์ม มาเต็มวง แนะนำทำเลยง่ายย #ครัววันนี้กินไรดีวะ #ไข่ตุ๋นหม้อไฟ #แจกสูตร #แจกสูตรอาหาร #หมีลงครัว

แจกสูตร 'หมูหวาน' ฉ่ำๆ หวาน เค็ม หอมๆ WFH เข้าครัวอย่างต่อเนื่องยาวไป อย่าดรอป . ⚡️วัตถุดิบ⚡️ -หมูสามชั้น -น้ำตาลปี๊บ -พริกไทยดำ,พริกไทยขาว -ซีอิ๋วดำ -อบเชย -กระเทียม -ซีอิ๋วขาว -ซอสหอยนางรม . 🍳หมักหมู ทำหน้าหมัก ใส่พริกไทย ใส่ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ใส่น้ำตาลปี๊บ คนๆให้เข้ากัน เอาหมูลงไปหมัก ทิ้งไว้ (หมูสามชั้นหั่นเต๋าก่อนนา) . 🍳ต้มหมู ตั้งกระทะไฟอ่อนค่อนกลาง ใส่หมูที่หมัก พร้อมกับน้ำที่หมักลงไปหน่อย ซอยๆ กระเทียมใส่ลงไป เติมน้ำเปล่าลงไป แอบใส่อบเชยไปนี๊ดเดียว คนๆต้มๆ ลองจิ้มๆดูดิ๊หมูสุกยัง ถ้าสุกแล้วก็เอาขึ้น . แอดไม่ชอบแบบที่เหนียวๆ อยากให้มันฉ่ำๆ ให้ซอสเข้าเนื้อหมู น้ำๆนิ๊ดนึง แอดว่าทุกคนต้องลองแบบแอด ไปดูกันนนนน . #มูมมามทำครัว #หมูหวาน