"ขายแบบประชดสังคม ไม่ต้องรอรวย ไม่ต้องรอถูกหวย
ล้วงไปมี 80 บาท ก็กินได้ หูฉลาม"
อาหารเหลาสไตล์รถเข็น ราคาดี โดนใจคนนอนดึก
"ก๋วยเตี๋ยวรถน้ำไหล บะหมี่เกี๊ยวเทวดา ตราไก่"
#STStory : เรื่องเล่าจานเด็ด Ep.83
#STStoryEp83
⭐️: 🌕🌕🌕🌑🌑 (เค้าว่าดีเจ๊เลยมา)
ถ้าจะไปกินหูฉลามครั้งนึง เรามักได้ยินคนบอกว่า
ไม่มีเงินกินหรอกเดี๋ยวถูกหวยค่อยมากิน แต่ในทางกลับกัน
คุณ สุรพล ศรีพานิชกิจ หรือ "คุณกวง" เจ้าของร้าน
"ก๋วยเตี๋ยวรถน้ำไหล บะหมี่เกี๊ยวเทวดา ตราไก่"
บอกว่าไม่จำเป็นหรอก จะมารอให้รวย
แล้วมากินหูฉลาม คุณกวงว่าเสียเวลา
เพราะที่ร้านคุณกวง มีเมนูหูฉลามที่ไม่ต้องรวยล้นฟ้า
ก็สามารถกินได้ในราคา 80 บาท
แถมวัตถุดิบต่างๆ ที่ใช้ทำอาหาร ก็คัดสรรอย่างพิถีพิถัน
เรียกได้ว่า อิ่ม คุ้ม มีคุณภาพในราคาถูก
เหมาะกับยุคปัจจุบันจริงๆ ค่ะ
ไหนๆ ก็ดักเจอรถคุณกวงแล้ว
วันนี้เราเลยขอลอง 5 เมนูฮิตของร้านนี้กันสักหน่อย
👉🏻 "บะหมี่เกี๊ยวฮ่องเต้" เส้นบะหมี่เล็กนุ่ม
เครื่องที่ให้มี ไข่ยางมะตูม กุนเชียงทอด หมูแผ่น หมูแดง
เกี๊ยวกรอบ ราดด้วยซอสหมูแดงรสกำลังดีไม่หวานมาก
คนไม่กินหวาน สามารถกินได้
ตัวเกี๊ยวนุ่ม แผ่นเกี๊ยวไม่หนามาก มีแปะก๊วยให้ด้วย
👉🏻 "ซุปมาแตร์" คือเกาเหลาราดหน้า
มาพร้อมกับไข่ หมูสับ ผักแขนง
น้ำราดหน้าเข้มข้น นุ่มนวล กลมกล่อม
มีความเผ็ดร้อนจากพริกไทย
👉🏻 ขนมจูบ คือ เกี๊ยวต้ม รองด้วยถั่วงอก
เครื่องโดยรวมคือคล้ายๆ กับก๋วยเตี๋ยวหลอด
มีความเปรี้ยวตัดเลี่ยนด้วยพริกน้ำส้ม
👉🏻 สลัดเกี๊ยว เมนูนี้ดูไม่น่าเข้ากัน
แต่เข้ากันได้อย่าลงตัวมากๆ เกี๊ยวกรอบๆ
ให้เยอะพอประมาณ ราดด้วยน้ำสลัด
ตัวน้ำสลัดรสชาติออกหวานนำ ตัดเปรี้ยวนิดๆ
กินเพลินๆ มีเบิ้ลแน่นอน
👉🏻 หูฉลาม เมนูคุ้มเกินราคามากๆ ของร้าน
ตัวน้ำซุป - ไก่ หอมน้ำมันงา
ให้เนื้อปูมาเยอะพอสมควร
น้ำซุปกลมกล่อม กินร้อนๆ คล่องคอสุดๆ
รวมๆ ร้านคุณกวงจะทำรสไม่จัดมาก เป็นรสแบบอาหารจีนเลย
ใครชอบรสจัดอาจจะรู้สึกว่าอ่อนไป ต้องปรุงเพิ่มหน่อย
แต่ใครเป็นคออาหารรสเบาๆ เจ๊ว่าถูกใจแน่นอนจ้า
ร้านคุณกวงจะมีกฎกติกาเล็กน้อย ลองดูก่อนไปนะ 555
💖 1 คนสั่งได้แค่ 4 เมนูเท่านั้น สั่งเกินไม่ได้นะ
💖 คุณลุงจะขับรถแล้วแวะจอดไปเรื่อยๆ
แต่จะหยุดที่ประจำคือ หน้าสนามกอลฟ์ออลสตาร์
ระหว่างทางคือต้องรอลุงมา หรือขับตามลุง ถึงจะได้กินนะ
💖 ใครหิวก็แวะมาลองได้ ขายถึงตี 3 เลย
(เฉพาะหน้าสนามกอล์ฟ)
💖 มาก่อนหยิบบัตรคิวกันด้วยนะ ไม่งั้นอดกินนะจ๊ะ
ก๋วยเตี๋ยวรถน้ำไหล บะหมี่เกี๊ยวเทวดา ตราไก่ | ประชาอุทิศ
💰 : หูฉลาม 80 บาท
ซุปมาแต 40 บาท
ขนมจูบ 40 บาท
สลัดเกี๊ยว 40 บาท
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง ฮ่องเต้ 50 บาท
📍 : ร้านก๋วยเตี๋ยวรถน้ำไหล บะหมี่เกี๊ยวเทวดา ตราไก่
หน้าสนามกอล์ฟ ออลสตาร์ ซ.สหการประมูล
สถานฑูตลาว ถ.ประชาอุทิศ (รามคำแหง 39)
วังทองหลาง, กรุงเทพมหานคร
⏰ : เปิดปิด 20.00-03.00น.
☎️ : 02-935-5097
🚙 : ไม่มีที่จอดรถ

ติดตามร้านอร่อยและเมนูเด็ดกับ Starvingtime🍴
▶ YouTube : bit.ly/st_yt-channel
📸 Instagram : bit.ly/st_instagram
📱 LINE@ : bit.ly/st_line
📩 Twitter : bit.ly/st_twitt
👥 FB Group : bit.ly/ST-fbgroup

#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่

ผัดแขนงหมูชิ้น :)
ผักแขนง
สันในหมูหั่นชิ้น
กระเทียม
พริกไทย
ซีอิ้วขาวโซเดียมต่ำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำหวานดอกมะพร้าว 1 ช้อนชา ❤️😁

#ผัดแขนงอกไก่ หืมมมม เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยย ทำไมยากด้วยแหละ #หมูแข็งแรง

#ผัดแขนงอกไก่ (190 KCAL/จาน)
ฮัลโลวว! เมนูอาหารตามสั่งมาแล้วจ้าา🤣
แขนงกรอบๆ ใส่อกไก่เนื้อแน่น ผัดปรุงรส
ตามชอบ แล้วก็ราดข้าวตามเคย🍚
มันก็จะง่ายๆแบบนี้เนี่ยแหละ😅😜
🐷💋ส่วนผสม
อกไก่(หั่นชิ้น) 150 กรัม
ผักแขนง 100 กรัม
ซอสหอยนางรมโลว์โซเดียม 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาโลว์โซเดียม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายฮาฟแคลอรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม (สับหยาบ) 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู (สีแดงบุบพอแตก) 8 เม็ด
น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวกล้องแดง
🐷💋วิธีทำ
1. นำผักแขนงมาผ่าครึ่ง นำไปล้างให้สะอาด
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว กระเทียม พริกขี้หนู
อกไก่ ผักแขนง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน
3. จัดเสิร์ฟ ราดข้าว
#หมูแข็งแรง

สวัสดีครับวันนี้โจ๊กมาชวนทำ แขนงหมูกรอบไฟแดง เมนูที่หลายๆคนโปรดปราน สามารถทำได้ง่ายๆ แค่มีน้ำปลาแท้หยดทอง ก็ได้ทำให้ได้ทั้งรสชาติที่กลมกล่อมและกลิ่นที่หอมชวนหิวได้ไม่ยาก ลองทำทานดูนะครับ
#หยดทอง #น้ำปลาดีๆสำหรับปี2020 #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
ส่วนผสม
ผักแขนง 1 ถ้วยใหญ่
หมูกรอบ 1 ถ้วย หรือตามชอบนะครับ
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกจินดาแดงโขลกแหลก 8 เม็ด
น้ำปลาแท้หยดทอง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนชา
เต้าเจี้ยว ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำผัดแขนงปลาเค็ม ให้อร่อยน่ากิน ผักยังกรอบสีสวย Stir Fried Baby Cabbage

ส่วนผสม
ผักแขนง 1 จาน
ปลาเค็ม ½ ชิ้น
พริกจินดาสด 8 เม็ด
กระเทียม 5 กลีบ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา

Ingredients
1 Dish Baby Cabbage
½ Salted Fish
8 Fresh Chili
5 Garlic
1tsp light soy sauce
1tbsp Oyster sauce
1tsp Sugar
1tsp Soy Bean Paste

#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #นายต้มโจ๊ก

ขอบคุณครับ
นายต้มโจ๊ก

ผัดแขนงหมูกรอบ ผัดอย่างไรให้อร่อยน่ากินง่ายๆในแบบนายต้มโจ๊ก

หมูกรอบ 150 กรัม
ผักแขนง 300 กรัม
พริกจินดาแดง 3 เม็ด
กระเทียมจีน 3 กลีบ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนชา

ขอบคุณครับ
นายต้มโจ๊ก