คลิปนี้ 108Life Channel ขอทำอาหารเหนืออีก 1 เมนู นั่นคือ "ลาบหมูคั่ว" สูตรคุณแม่...... เป็นลาบเหนือนะครับ เมนูอาหารไทยนี้ เป็นเมนูอาหารเหนือท้องถิ่น ซึ่งใน กทม. ก็พอจะมีร้านขายอยู่ครับ แต่วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการทำกัน ไม่นานครับ แค่ 6 นาที เท่านั้น !!!

ส่วนผสมนะครับ
1. หมูบด 1 กก.
2. ไส้หมูอ่อน, ตับหมู, หมู 3 ชั้น อย่างละ 0.5 กก.
3. ผงลาบเหนือ หรือน้ำพริกลาบเหนือ
4. ผักติ้ว
5. โหระพา
6. กระเทียม
7. ต้นหอม+ผักชี เล็กน้อย
8. พริกแห้ง
9. น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
11. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
12. ซีอิ้วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
13. กระเทียมดอง 2 หัว
14. น้ำกระเทียมดอง 2-3 ช้อนโต๊ะ
15. ข้าวแคบ ทานเป็นเครื่องเคียง (คล้ายๆ เมี่ยงได้เลยครับ)
16. แตงกวา
17. ถั่วฝักยาว

ส่วนผสมต่างๆ นั้น อาจจะเป็นรสมือของแต่ละคนครับ อย่างไรลองใส่เพิ่มมากน้อยดูนะครับ แล้วดูประกอบกับในคลิปได้เลยครับ

ขอบคุณทุกๆ ท่าน ที่ติดตามรับชมคลิปเราคลิปนี้
แล้วอย่าลืม !!! กด SUBSCRIBE กดติดตามพวกเรากันด้วยนะครับ
สามารถแชร์คลิปเราไปยัง Facebook, Instragram, Google+ หรือ Twitter ได้เลยนะครับ ถ้ามันเป็นประโยชน์ ผมอยากแบ่งปันสูตรคุณให้ทุกคนได้ลองทำดู ไม่ยากเลยจริงๆ ครับ