雖然這篇ปลาหมึกแช่鄉民發文沒有被收入到精華區:在ปลาหมึกแช่這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 ปลาหมึกแช่產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過466萬的網紅wongnai.com,也在其Facebook貼文中提到, แฟนเย็นตาโฟห้ามพลาดร้านนี้โดยเด็ดขาด ร้านนายอ้วนเย็นตาโฟ มีดีที่เครื่องแน่น จัดเต็มทั้ง ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ปลาหมึกแช่ เลือด เต้าหู้ ผักบุ้งไทย แล...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過248萬的網紅FoodTravelTVChannel,也在其Youtube影片中提到,ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สูตรเยาวราช (อาหารจีน) อาหารจีนจานเดียวแสนโอชา ที่มีคนรู้จักกันมาก มีเสน่ห์อยู่ที่การผัดให้ได้กลิ่นหอมกลิ่นไก่ กรอบนอกนุ่มใน ด้วยเคล...
ปลาหมึกแช่ 在 Wongnai Instagram 的精選貼文
2020-05-03 17:23:41
"ร้านสุกี้ยากี้เมาเวอริค วันนี้มาซ้ำอีกครั้งจากคราวที่แล้วทานสุกี้แห้งเนื้อวัวไปแล้วติดใจ มาลองก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่ใครๆบอกว่าอร่อยเด็ดไม่แพ้กัน😋😋 ก๋วย...
ปลาหมึกแช่ 在 Wongnai Instagram 的最佳貼文
2020-05-11 19:53:51
แฟนเย็นตาโฟห้ามพลาดร้านนี้โดยเด็ดขาด 🍜 ร้านนายอ้วนเย็นตาโฟ มีดีที่เครื่องแน่น จัดเต็มทั้ง ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ปลาหมึกแช่ เลือด เต้าหู้ ผักบุ้งไทย แ...
ปลาหมึกแช่ 在 ต้อนรับคนชอบทำอาหารจ้า Instagram 的最佳貼文
2020-05-02 07:35:57
#ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ #คั่วไก่ #ก๋วยเตี๋ยว #อาหารอร่อย #เส้นใหญ่ #ปลาหมึกกรอบ #ปลาหมึกแช่ #ถั่วงอก #ผักกาดหอม #ซอสพริก ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ใส่ปลาหมึกกรอบ ผั...
-
ปลาหมึกแช่ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
2012-11-20 14:10:11ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สูตรเยาวราช (อาหารจีน)
อาหารจีนจานเดียวแสนโอชา ที่มีคนรู้จักกันมาก มีเสน่ห์อยู่ที่การผัดให้ได้กลิ่นหอมกลิ่นไก่ กรอบนอกนุ่มใน ด้วยเคล็ดลับการหมักไก่ และพิถีพิถันด้วยการผัดในกะทะทองเหลือง ให้ความร้อนกระจายทั่วถึง มาลองทำกันคะ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1706
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1348
วัตถุดิบก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สูตรเยาวราช
เตรียม 15 นาที หมัก 30 นาที ปรุง 10 นาที
สำหรับ 3 ท่าน
1. เนื้ออกไก่ 300 กรัม
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. ปลาหมึกแช่ หั่นชิ้น 12 ชิ้น
4. ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 1/2 กิโลกรัม
5. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันหอย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. ไข่ขาว 1/2 ฟอง
8. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันหมู 2 ช้อนโต๊ะ
10. ตั้งฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ
11. พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
12. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
13. น้ำ 1/4 ถ้วย
14. ต้นหอมหั่นท่อน 1 ถ้วย
15. ผักกาดหอม 4 ใบ
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สูตรเยาวราช
1. หมักไก่ โดยนำ อกไก่มาหั่นเป็นชิ้นพอคำ ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย ไข่ขาว พริกไทยป่น น้ำเปล่า คลุกเคล้าให้เข้ากันกับเนื้อไก่ หมักไว้ 20-30 นาที
2. ตั้งกระทะ ด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันหมูพอร้อน ใส่ไก่ที่หมักไว้ลงผัด ตามด้วยปลาหมึกแช่ ผัดให้เข้ากันพอสุก ตักขึ้นพักไว้
3. ตั้งกระทะด้วยไฟกลางอีกครั้ง ใส่ไก่ที่ผัดไว้แล้วลงไป
4. ตอกไข่ใส่ลงไป คนให้ทั่วๆ จนสุกใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงผัด ยีให้ทั่วๆ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวและน้ำมันหอย ใส่ตั่งฉ่าย ผัดให้สุกทั่วกะทะ จนแห้งและมีกลิ่นหอม ชิมให้ออกรสชาติเค็มนำออกรสหวานอีกเล็กน้อย ค่อนข้างมัน จัดเสริฟ์โดยนำผักกาดหอมมารองจาน ตักก๋วยเตี๋ยวไก่วางบนผัก โรยด้วยพริกไทยป่น ต้นหอม หรือเสริฟคู่กับซอสพริก
ปลาหมึกแช่ 在 wongnai.com Facebook 的最佳解答
แฟนเย็นตาโฟห้ามพลาดร้านนี้โดยเด็ดขาด
ร้านนายอ้วนเย็นตาโฟ มีดีที่เครื่องแน่น จัดเต็มทั้ง ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ปลาหมึกแช่ เลือด เต้าหู้ ผักบุ้งไทย และเกี๊ยวกรอบ แถมยังแอบใส่พริกมาให้ จนหลายเสียงออกมาบอกว่า อร่อยแบบไม่ต้องปรุง!!
เย็นตาโฟร้านนี้จะกินน้ำหรือแห้งจะกินน้ำหรือแห้งก็อร่อยคนละแบบ ใครชอบแบบเข้มข้นๆแนะนำแห้งเลยจ้าา น้ำมันร้านนี้หอมมาก กินแบบแห้งนี่คือฟินนน ส่วนใครชอบซดน้ำซุปให้คล่องคอ ต้องทานน้ำเลย ถึงจะมีน้ำซุปแต่ก็ยังเข้มข้นไม่แพ้กัน
ใครอยากลิ้มลองรสชาติของเย็นตาโฟเจ้าเด็ดนี้ สามารถมาลิ้มลองกันได้ที่ ซอยนาวา ใกล้เสาชิงช้าเลยจ้าาา รับรองไม่ผิดหวัง!!
📍นายอ้วนเย็นตาโฟ - ซอยนาวา เสาชิงช้า
💚ดูข้อมูลร้านและสั่งเดลิเวอรีได้ที่ http://bit.ly/2u773gW
💰ธรรมดา 50 / พิเศษ 60 บาท
🕐จันทร์ - ศุกร์: 09:00 - 21:00 เสาร์, อาทิตย์: 09:00 - 16:30 น.
🚘จอดรถข้างทาง
ปลาหมึกแช่ 在 สร้างสรรค์เมนูไข่ Facebook 的最讚貼文
✿ #เส้นใหญ่ผัดพริกสวนหมกไข่หมูกรอบ ✿
♨ #สิ่งที่ต้องเตรียม ♨
ไข่ไก่,เส้นใหญ่,ปลาหมึกแช่,กระเทียมสับ,พริกขี้หนูสวนซอย,ต้นหอมซอย,ตังไฉ่,ซอสหอยนางรม,ซีอิ้วขาว
♨ #วิธีทำ ♨
1. เส้นใหญ๋นำมาคลุกกับซอสหอยนางรมเยอะหน่อย คลุกให้เข้ากันให้สีสม่ำเสมอ แล้วใส่ซีอิ้วหน่อย คลุกให้เข้ากันอีกที พักไว้
2. นำปลาหมึกแช่ล้างให้สะอาด ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดๆ นำปลาหมึกแช่ลงไปผัดใส่กระเทียมหน่อยผัดพอหอม ตักใส่จานพักไว้
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยลงไปผัดให้เส้นร้อนทั่วๆ ใส่กระเทียม ตังไฉ่ และใส่พริกขึ้หนูสวนผัดให้เข้ากันได้ที่ตักใส่หม้อพักไว้ (พอดีภาพที่ถ่ายพริกน้อยเพราะพี่สาวไม่ทานเผ็ดมากค่ะ)
4. ตอนนี้เริ่มทำทีละจานแล้วค่ะ...ตอกไข่ใส่ชาม ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดๆ ใส่เส้นใหญ่ ปลาหมึกแช่ผัดให้เข้ากันใส่ไข่ไว้ตรงกลางไฟเบาปิดฝา พอไข่สุกตามต้องการตักใส่จานโรยด้วยต้นหอม ตกแต่งด้วยหมูกรอบ จัดเสริฟได้เลยค่ะ ทานคู่กับซอสพริกศรีราชา อร่อยมากค่ะ (งานอ้วนต้องมา อิอิ)