雖然這篇ปลาทูน่าซาซิมิ鄉民發文沒有被收入到精華區:在ปลาทูน่าซาซิมิ這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 ปลาทูน่าซาซิมิ產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過119萬的網紅PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง,也在其Facebook貼文中提到, ต้อนรับมื้อเช้าด้วยเมนูง่ายๆแต่ได้สุขภาพ ปลาทูน่าดิบเคล้ากับน้ำพริกอเนกประสงค์ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว รับประทานกับสมุนไพรแบบไทย ทำเป็นอาหารว่างคำเล็กๆ บนบ...
ปลาทูน่าซาซิมิ 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的精選貼文
ต้อนรับมื้อเช้าด้วยเมนูง่ายๆแต่ได้สุขภาพ ปลาทูน่าดิบเคล้ากับน้ำพริกอเนกประสงค์ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว รับประทานกับสมุนไพรแบบไทย ทำเป็นอาหารว่างคำเล็กๆ บนบิสกิต
ส่วนประกอบ
ปลาทูน่าซาซิมิ 90 กรัม
น้ำพริกอเนกประสงค์ 50 กรัม
มะนาว 1 ผล
พริกจินดา 3 เม็ด
ตะไคร้ (ซอย) 15 กรัม
ใบมะกรูด (ซอย) 3 ใบ
หอมเจียว ¼ ถ้วย
ไมโครสลัด แต่งหน้า
ไดเจสทีฟบิสกิต 6 ชิ้น
วิธีทำ
1. หั่นปลาทูน่าเป็นสี่เหลี่ยมเต๋าเล็ก พักไว้
2. ปรุงรสน้ำพริกอเนกประสงค์ด้วยผิว และน้ำมะนาว นำไปเคล้ากับทูน่าที่เตรียมไว้ ให้ตัวซอสเคลือบบนทูน่าดี แล้วจึงซอยพริกจินดา ตะไคร้ และใบมะกรูดลงไป ตามด้วยหอมเจียวเล็กน้อย
3. ตักส่วนประกอบลงบนบิสกิต โรยด้วยหอมเจียว และแต่งด้วยไมโครสลัดก่อนเสิร์ฟ
หมายเหตุ
น้ำพริกอเนกประสงค์ มีลักษณะคล้ายน้ำพริกเผา แต่มีส่วนประกอบที่แตกต่าง ดูสูตรได้จากเมนูน้ำพริกอเนกประสงค์
สูตรดีๆจาก http://www.pholfoodmafia.com/