熱門Ptt文章

[爆卦]ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด鄉民發文沒有被收入到精華區：在ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過72萬的網紅FEONALITA，也在其Facebook貼文中提到， มีอีกเมนูที่สับสนมาก คือปลาดุกทอดกรอบผักพริกแกง เวลาสั่งตามร้านอาหารตามสั่ง มันได้มาเป็นปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด มีข่า มีพริกไทยเม็ดอ้ะ แต่สิ่งที่นี่อยากก...

　同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過189萬的網紅ครัวพิศพิไล，也在其Youtube影片中提到，สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนู " ผัดพริกแกงปลาดุก " มาฝากค่ะ พริกแกงที่ใช้วันนี้ ใช้เป็นพริกแกงใต้ ซึ่งมีรสจัด และเผ็ดอยู่แล้ว หรือจะใช้เป็นพริกแก...

「ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด」的推薦目錄

ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด 在 Gin Gub ON ?? food lover Instagram 的最讚貼文

2020-05-17 03:28:58

น้ำพริกปลาทูชุดใหญ่😍 @khaokaengfactory . . มาพร้อมผักลวกปลาทู ไข่ทอดชะอม ไข่ทอดมะเขือยาวน้ำพริกกะปิหอมๆ หอยจ๊อปูแน่นๆ กับน้ำจิ้มบ๊วย กับข้าวคลุกกะปิ ...

  • FEONALITA

    ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด 在 FEONALITA Facebook 的最佳解答

    2019-01-05 20:25:05
    有 197 人按讚

    มีอีกเมนูที่สับสนมาก คือปลาดุกทอดกรอบผักพริกแกง เวลาสั่งตามร้านอาหารตามสั่ง มันได้มาเป็นปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด มีข่า มีพริกไทยเม็ดอ้ะ แต่สิ่งที่นี่อยากกินคือ ราดพริกแกงหวานๆ สีแดงๆ มีใบกระเพรากรอบโรยเหมือนขายตามร้านข้าวแกง สรุปเรียกว่าอะไร ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด? พริกขิง? พริกแกง? งง

  • ครัวพิศพิไล

    ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文

    2017-05-08 13:00:00

    สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนู " ผัดพริกแกงปลาดุก " มาฝากค่ะ พริกแกงที่ใช้วันนี้ ใช้เป็นพริกแกงใต้ ซึ่งมีรสจัด และเผ็ดอยู่แล้ว หรือจะใช้เป็นพริกแกงแดง พริกแกงเผ็ด พริกแกงแพนงธรรมดาก็ได้ค่ะ รสชาติก็จะต่างกันออกไปตามชนิดของพริกแกงค่ะ
    .
    ✅ ส่วนผสม
    - ปลาดุกหั่นแว่น 700 g
    - ใบกะเพรา 2 ถ้วย
    - พริกแกงใต้ 3 ช้อนโต๊ะ
    - พริกแดง 10 เม็ดหั่นเฉียง
    - กระชายซอย ครึ่งถ้วย
    - ใบมะกรูด 3-4 ใบ
    - น้ำปลา 2 ช้อนชา
    - ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
    - น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
    - น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
    - น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ ( สำหรับผัด )
    - น้ำมันพืช 300 ml ( สำหรับทอด )
    - แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
    - น้ำสะอาด นิดหน่อย
    .
    ✅ วิธีทำ

    เริ่มจากการเตรียมปลาดุกซับน้ำให้แห้ง นำไปคลุกกับแป้งข้าวโพดบางๆ
    เตรียมไว้ก่อน แล้วนำไปทอดในน้ำมันพอท่วม ไฟกลางๆ ทอดให้สุกหลืองกรอบ ตักใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้น ทอดใบกะเพราให้กรอบ ตักพักไว้ก่อน
    .
    เริ่มจากการตั้งกระทะ ไฟกลางๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่พริกแกงใต้ลงไปผัดให้หอม ใส่พริกซอย ใส่กระชายตามลงไป ผัดให้พอเข้ากันดี ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา ผัดพอเข้ากันดี เติมน้ำสะอาดลงไป ต้มให้เดือด ชิมรสใส่ใบมะกรูดฉีกลงไป จากนั้นใส่ปลาดุกทอดที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้ากับเครื่องแกงในกระทะ ให้เข้ากันดี ไม่ต้องผัดนานเดี๋ยวปลาจะไม่กรอบค่ะ แค่พอเข้ากันดีก็ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ โรยด้วยใบกะเพราทอดกรอบ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย ทานกันข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
    .
    สั่งซื้อกระทะ เครื่องครัว - http://ho.lazada.co.th/SHPJvo
    ซื้อเตาได้ที่นี่เลยจ้า - http://ho.lazada.co.th/SHPDae

    ✅ เมนูแนะนำ

    ผัดเผ็ดปลาดุกสด
    https://www.youtube.com/watch?v=Ndr9f5DeRhY
    .
    วิธีทำ หมูกรอบ
    https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
    .
    ข้าวหมูกรอบ
    https://www.youtube.com/watch?v=4iraigzeNUw
    .
    หอยลายผัดน้ำพริกเผา
    https://www.youtube.com/watch?v=4CetORV9g1o
    .
    ปลาหมึกนึ่งมะนาว ยัดไส้หมูสับ
    https://www.youtube.com/watch?v=7IyoMj3eKFk
    .
    ? FB ครัวพิศพิไล
    https://facebook.com/kruapitpilai

    ? Website ครัวพิศพิไล
    http://kruapitpilai.com

    ? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
    http://bit.ly/kruapitpilai

    post-title
  • FoodTravelTVChannel

    ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳貼文

    2015-03-03 16:30:00

    ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ - ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด Stir Fried Crispy Catfish with Curry Paste

    ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน ปลาดุกทอดกรอบๆ ผัดกับพริกแกงรสชาติหวานๆเค็มๆ โรยด้วยใบกระเพราะกรอบรับประทานกับข้าวสวยอร่อยสุดๆ

    http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3189

    วัตถุดิบผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ - ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด Stir Fried Crispy Catfish with Curry Paste

    สำหรับ 1-2 ที่
    เวลา 20 นาที

    1. ปลาดุกหั่นแว่น 1/2 กิโลกรัม
    2. น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
    3. น้ำสต๊อก 1/4 ถ้วยตวง
    4. น้ำปลา 2 ข้อนโต๊ะ
    5. น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
    6. กระชายซอย 1/4 ถ้วยตวง
    7. พริกไทยอ่อน 1/4 ถ้วยตวง
    8. ใบมะกรูดฉีก 3-4 ใบ
    9. พริกแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
    10. น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
    11. น้ำมันพืช สำหรับทอดปลา
    12. ใบกระเพราทอดกรอบ สำหรับตกแต่ง

    อุปกรณ์ที่ใช้

    กระทะ

    วิธีทำผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ - ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด Stir Fried Crispy Catfish with Curry Paste

    1. นำปลาดุกหั่นแว่นความหนาประมาณ 1 เซนติเมตร หรือ 1/2 นิ้ว ตามชอบ หมักเกลือป่นประมาณ 10 นาที ซับน้ำให้แห้ง นำลงทอดในน้ำมันร้อน ไฟปานกลางทอดจนเหลืองกรอบ (ขั้นตอนนี้ระวังน้ำมันกระเด็น ) ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
    2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับผัด ใสพริกแกงลงไปผัดให้หอม ใช้ไฟอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เติมน้ำสต๊อกเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน จากนั้นเร่งไฟ ใส่ปลาดุกที่ทอดไว้ลงไปผัด ใส่กระชายซอย พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้าแดง และใบมะกรูดฉีก ผัดให้พริกแกงเคลือบส่วนผสม
    3. ตักเสิร์ฟ โรยด้วยใบกระเพราทอดกรอบ

    post-title
  • FoodTravelTVChannel

    ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文

    2012-06-26 19:41:19

    ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด

    เมนูแสนอร่อยของคนชอบผัดเผ็ด ปลาดุกทอดจนเหลืองกรอบอร่อยเอามาผัดกับเครื่องแกงและเครื่องเทศต่างๆ จนหอมอร่อยยิ่งขึ้น กินเป็นกับแกล้มหรือกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเข้ากันได้ดีทีเดียว

    http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=505

    Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

    http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=160

    post-title

你可能也想看看

搜尋相關網站