雖然這篇ปลาดอร์ลี่鄉民發文沒有被收入到精華區：在ปลาดอร์ลี่這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 ปลาดอร์ลี่產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過245萬的網紅จีจี้，也在其Facebook貼文中提到， ประวัติความเป็นมา"ปลาดอร์ลี่" พอได้รู้ความจริงแทบไม่อยากกินอีกเลย...
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過248萬的網紅FoodTravelTVChannel，也在其Youtube影片中提到，ปลาดอลี่นึ่งน้ำจิ้มแจ่ว Steamed Fish with Thai Spicy Sauce เมนูนี้เหมาะกับใครที่กำลังควบคุมน้ำหนักลดความอ้วนเลยค่ะ เป็นเนื้อปลาขาวๆ นึ่งจนสุกทานกับผัก...
「ปลาดอร์ลี่」的推薦目錄
- 關於ปลาดอร์ลี่ 在 Eat Food BKK Bangkok, Thailand Instagram 的最讚貼文
- 關於ปลาดอร์ลี่ 在 จีจี้ Facebook 的最讚貼文
- 關於ปลาดอร์ลี่ 在 อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์ Facebook 的最讚貼文
- 關於ปลาดอร์ลี่ 在 อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์ Facebook 的最佳貼文
- 關於ปลาดอร์ลี่ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文
- 關於ปลาดอร์ลี่ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
- 關於ปลาดอร์ลี่ 在 ESANPLAZA Youtube 的最讚貼文
ปลาดอร์ลี่ 在 Eat Food BKK Bangkok, Thailand Instagram 的最讚貼文
2020-04-28 23:56:55
#ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน ขูดเนื้อมะพร้าวเน้นๆเอามาทำห่อหมก ตามสูตรของผมกันได้เลย🌴🌟 จัดส่วนผสม มาให้ทำแบบเข้มข้นสุดๆ😍 พร้อมทั้งใส่เครื่องทะเล อีกด้วยนะค...
-
ปลาดอร์ลี่ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文
2019-05-26 11:30:01ปลาดอลี่นึ่งน้ำจิ้มแจ่ว Steamed Fish with Thai Spicy Sauce เมนูนี้เหมาะกับใครที่กำลังควบคุมน้ำหนักลดความอ้วนเลยค่ะ เป็นเนื้อปลาขาวๆ นึ่งจนสุกทานกับผักนึ่งและผักสดราดด้วยน้ำจิ้มแจ๋วรสแซ่บ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=5217
วัตถุดิบปลาดอลี่นึ่งน้ำจิ้มแจ่ว Steamed Fish with Thai Spicy Sauce
สำหรับ 1 ที่
เวลา 30 นาที
1. ปลาดอร์ลี่ 1 ชิ้น
2. ซีอิ๊วขาวlow sodium 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
5. น้ำปลาlow sodium 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 2 ช้อนชา
7. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
8. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
9. มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
10. บร็อกโคลี่
11. แครอท
12. มะเขือเทศ
13 ต้นอ่อนทานตะวัน
อุปกรณ์ที่ใช้
ลังถึง ชามผสม
วิธีทำปลาดอลี่นึ่งน้ำจิ้มแจ่ว Steamed Fish with Thai Spicy Sauce
1. หมักเนื้อปลาโดยใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำมันงา ให้ทั่วเนื้อปลาทั้ง 2 ด้าน พักไว้ในตู้เย็น 15 นาที หั่นบร็อกโคลี่และแครอท เตรียมไว้
2. นำปลาดอลลี่ที่หมักไว้ลงจานวางบร็อกโคลี่และแครอทด้านข้างแล้วนำไปนึ่ง 2-3 นาที ให้ผักสุก แล้วนำผักออก นึ่งต่ออีก 3-5 นาทีจนปลาสุก
3. เมื่อปลาสุกแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมผัก
4. ทำน้ำจิ้มแจ่วโดยใส่น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ข้าวคั่วและพริกป่น คนผสมให้เข้ากันชิมรสตามชอบ แล้วนำไปราดบนตัวปลาพร้อมเสิร์ฟ
Ingredients
1 serve
1. Fish 1 Piece
2. Soy sauce low sodium 2 tbsp.
3. Oyster sauce 1 tbsp.
4. Sesame oil 1/2 tsp.
5. Fish sauce low sodium 2 tbsp.
6. Sugar 2 tsp.
7. Roasted rice 2 tbsp.
8. Chilli powder 1 tbsp.
9. Lime 2 tbsp.
10. Broccoli
11. Carrot
12. Tomato
13. Sunflower sprout
#FoodTravel #ทำอาหาร #ปลาดอลี่นึ่งน้ำจิ้มแจ่ว![post-title]()
-
ปลาดอร์ลี่ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
2017-07-26 13:00:01สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนูยำ แซ่บๆ กินแล้วดีต่อใจ ไม่อ้วน อร่อย สดชื่น ยำที่เราจะทำวันนี้คือ " ยำสตรอว์เบอร์รี่ "
✅ ส่วนผสม
- สตรอว์เบอร์รี่ 300 g
- แอปเปิ้ล 1 ลูก
- แครอทขูดฝอย
- ปูอัด 10 ชิ้น
- ปลาดอร์ลี่ 1/2 ถ้วย ( ลวกสุก )
- กระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงสด 10 เม็ด ( ความเผ็ดตามชอบ )
- หอมหัวใหญ่ ครึ่งหัว
- ใบขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมผลไม้ สตรอว์เบอร์รี่ แอปเปิ้ล ล้างน้ำให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่จานไว้ ปูอัดก็หั่นครึ่งเตรียมไว้ด้วยค่ะ
.
ต่อมาการยำ เตรียมชามผสมทำน้ำยำ ใส่น้ำปลา น้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง ผงปรุงรสหมู ใส่พริกความเผ็ดตามชอบ ตามด้วยหอมหัวใหญ่ คลุกเคล้าพอเข้ากัน ชิมให้ได้รสตามชอบ ให้ออก เผ็ด เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ตามลำดับ ใส่แครอทขูดฝอย สตรอว์เบอร์รี่ แอปเปิ้ล ปูอัด ปลาดอร์ลี่ลวกสุก ขึ้นฉ่ายซอย ผสมให้พอเข้ากันดี ตักใส่จานเสิร์ฟเลยค่ะ ใครชอบทานเมนูยำก็ลองทำกินดูจ้า ส่วนตัวชอบมากๆ ค่ะ ยำๆ แซ่บๆ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
✅ เมนูแนะนำ
ยำคะน้ากุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=RLvM8MgLHQc
ยำหอยดอง
https://www.youtube.com/watch?v=fBuH9hcsbTo
ตำข้าวโพดกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=lKrcUHQHJFE
ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY
ยำไข่ต้ม ยางมะตูม
https://www.youtube.com/watch?v=pmNqgdqelWI
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai![post-title]()
-
ปลาดอร์ลี่ 在 ESANPLAZA Youtube 的最讚貼文
2016-01-24 13:11:34ปลาดอร์รี่ มี 2 ประเภท อธิบายง่ายๆ คือ
- สายพันธุ์แรกคือ ปลาดอรี่ ซึ่งมีชื่อเต็มว่า จอห์น ดอรี่ (John Dory) อาศัยอยู่ในทะเลลึกของมหาสมุทรแอตแลนติกและทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งเป็นปลาตัวกลมๆ อ้วนๆ เนื้อปลามีสีขาว รสชาติอร่อย และมีการนำเข้ามาขายในประเทศไทยมานานแล้ว และมีราคาเเพงมาก
- สายพันธุ์ที่สองคือ ปลาในกลุ่มแพนกาเซียสหรือปลาสวาย ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า “Pangasius Hypophthalmus” คุณภาพปลาชนิดนี้จะสูงกว่าปลาสวายทั่วไปที่เลี้ยงในประเทศไทย โดยมีลักษณะเนื้อสีขาว รสชาติอร่อยใกล้เคียงกับปลาจอห์นดอรี่ แต่ราคาถูกกว่า จึงเป็นที่มาของการเรียกชื่อดอร์รี่ อย่างติดปาก
(ที่คนไทยกินกันส่วนใหญ่คือปลาสวายเวียดนามเพราะราคาถูกมาก)![post-title]()
ปลาดอร์ลี่ 在 จีจี้ Facebook 的最讚貼文
ประวัติความเป็นมา"ปลาดอร์ลี่" พอได้รู้ความจริงแทบไม่อยากกินอีกเลย
ปลาดอร์ลี่ 在 อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์ Facebook 的最讚貼文
"อย. แจง ตรวจไม่พบยาปฏิชีวนะในปลาดอร์ลี่"
ช่วงนี้ หลายบ้าน อาจจะตกใจกันถึงกับ "ทิ้ง ปลาดอร์ลี่" ที่ซื้อมาไว้ทำอาหาร หลังจากเจอกับข่าว "ตรวจพบยาปฏิชีวนะในปลาดอร์ลี่ เกินมาตรฐานที่องค์การอนามัยโลกกำหนด อยู่ 25 ตัวอย่างจาก 100 ตัวอย่างที่สุ่มมา ซึ่งส่วนใหญ่นำเข้าจากประเทศเวียดนาม และมีการให้ยาปฏิชีวนะป้องกันไม่ให้ปลาเจ็บป่วย อาจตกค้างมาสู่ผู้บริโภค แม้ว่าจะต้มหรือทอด ก็ไม่มั่นใจว่าสารที่อยู่ในเนื้อปลาจะสลายไปด้วย
เรื่องนี้ ทาง "อย." ได้ชี้แจงว่า จากผลการสุ่มตรวจของ อย. กลับไม่พบยาปฏิชีวนะเกินมาตรฐาน จึงขอให้ผู้บริโภคอย่าตื่นตระหนก และถ้านำไปปรุงสุก ก็สามารถลดปริมาณยาปฏิชีวนะที่ปนเปื้อนได้
นายแพทย์สุรโชค ต่างวิวัฒน์ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า อย. มีการกำกับดูแลความปลอดภัยผลิตภัณฑ์อาหารจากสัตว์ ที่มีการผลิตและนำเข้า เพื่อจำหน่ายเพื่อคุ้มครองผู้บริโภค โดยในแต่ละปี อย. ได้มีการสุ่มตรวจวิเคราะห์ หาปริมาณสารปนเปื้อนยาปฏิชีวนะในผลิตภัณฑ์อาหารที่จำหน่ายในประเทศ เช่น ตลาดสด จำพวกเนื้อสัตว์ (หมู/กุ้ง/ไก่/เครื่องใน/ปลา) โดยตรวจหายาปฏิชีวนะสัตว์ ซึ่งรวมทั้งยาปฏิชีวนะในกลุ่ม Tetracyclines และ กลุ่ม Sulfonamides ซึ่งไม่พบการปนเปื้อนแต่อย่างใด
ขอให้ผู้บริโภคอย่าตื่นตระหนก เนื่องจากยาปฏิชีวนะที่พบสามารถสูญสลายได้หากผ่านความร้อนจากการปรุงอาหาร หากมีสารหลงเหลืออยู่ ก็เป็นปริมาณน้อยมาก ไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย
อย่างไรก็ดี อย. จะทำการสุ่มตัวอย่างหายาปฏิชีวนะในปลาดอร์ลี่ เพื่อตรวจสอบสถานการณ์การปนเปื้อนยาปฏิชีวนะ ทั้งนี้ ทาง อย. จะได้มีการประสานกับผู้วิจัยเพื่อนำข้อมูลมาใช้ประโยชน์ต่อไป
ข้อมูลจาก
https://oryor.com/digi_dev/detail/media_news/1597
ภาพจาก https://www.facebook.com/…/a.12311380774…/2048294148558545/…
ปลาดอร์ลี่ 在 อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์ Facebook 的最佳貼文
"อย. แจง ตรวจไม่พบยาปฏิชีวนะในปลาดอร์ลี่"
ช่วงนี้ หลายบ้าน อาจจะตกใจกันถึงกับ "ทิ้ง ปลาดอร์ลี่" ที่ซื้อมาไว้ทำอาหาร หลังจากเจอกับข่าว "ตรวจพบยาปฏิชีวนะในปลาดอร์ลี่ เกินมาตรฐานที่องค์การอนามัยโลกกำหนด อยู่ 25 ตัวอย่างจาก 100 ตัวอย่างที่สุ่มมา ซึ่งส่วนใหญ่นำเข้าจากประเทศเวียดนาม และมีการให้ยาปฏิชีวนะป้องกันไม่ให้ปลาเจ็บป่วย อาจตกค้างมาสู่ผู้บริโภค แม้ว่าจะต้มหรือทอด ก็ไม่มั่นใจว่าสารที่อยู่ในเนื้อปลาจะสลายไปด้วย
เรื่องนี้ ทาง "อย." ได้ชี้แจงว่า จากผลการสุ่มตรวจของ อย. กลับไม่พ...
See More