"ติดแอร์บนหัวเตียง ไม่ได้เป็นสาเหตุของโรคเชื้อราในสมองนะครับ"

มีคนส่งคลิปติ๊กต๊อก ที่เป็นการให้ข้อมูลของ ซินแสฮวงจุ้ยท่านหนึ่ง ว่าอย่าติดแอร์ที่หัวเตียง .. ซึ่งถ้าเป็นความเชื่อเรื่องพลังหยินหยางอะไรตามหลักฮวงจุ้ย ก็คงไม่เป็นประเด็นอะไรนะ (ดูคลิปเต็มได้ในรายการ Perspective ตามลิงค์นี้ https://youtu.be/HCGEY5wNFxM)

ปัญหาคือท่านชินแสอ้างว่า พอติดแอร์บนหัวเตียงอย่างนี้ แล้วจะทำให้เป็นโรคเชื้อราในสมองได้ เคยเจอมาแล้ว !?

ก็ต้องขอตอบว่า ไม่น่าใช่นะครับ ! ถ้าท่านซินแสเคยเจอเหตุการณ์แบบนั้น ก็คงเป็นความบังเอิญมากกว่า

เพราะตามทางการแพทย์แล้ว เชื้อรา 2 ชนิด ที่มักพบว่าสามารถก่อให้เกิดโรคในสมอง คือ Pseudallescheria boydii และ Cryptococcus neoformans นั้น ก็พบในแหล่งสิ่งสกปรกเน่าเสีย และในมูลของสัตว์ปีก ตามลำดับ ... ไม่ได้มีคำเตือนทางการแพทย์ว่าให้ระวังในเครื่องปรับอากาศ

จริงๆ แล้ว การเป็นโรคเชื้อราในสมองนั้น นอกจากจะต้องได้รับเชื้อราบางชนิดแล้ว ยังมักจะเกิดขึ้นขณะที่ร่างกายของบุคคลนั้น มีภูมิคุ้มกันร่างกายต่ำลง เจ็บป่วยง่ายขึ้น อีกด้วย

ปล. แล้วที่บางคนเชื่อว่า "การกินอาหารที่ขึ้นราเยอะๆ จะทำให้เชื้อราขึ้นสมอง" ด้วยนั้น ก็ไม่จริงนะครับ 😀

ขอเอาข้อมูลเกี่ยวกับ "โรคเชื้อราในสมอง" มาให้อ่านประกอบนะครับ
--------
#เชื้อราในสมอง: ภาวะแทรกซ้อนอันตราย

เชื้อรา (Fungi) เป็นสิ่งมีชีวิตในสิ่งแวดล้อม ที่บางสายพันธุ์เมื่อเข้าสู่ร่างกายก็อาจก่อโรคร้ายได้

และหากผู้ที่ร่างกายอ่อนแอ ภูมิคุ้มกันบกพร่อง หรือรับเชื้อราเข้าไปปริมาณมาก ก็มีโอกาสที่จะเข้าไปก่อโรคในสมองได้

สำหรับคนที่ไม่มีปัญหาสุขภาพดังที่กล่าวมา แม้จะมีโอกาสบ้าง แต่ก็พบได้น้อยมาก

เชื้อราในสมองที่มักพบมีอยู่ 2 ชนิด ได้แก่ Pseudallescheria boydii และ Cryptococcus neoformans

#เชื้อราPseudallescheria_boydii

เชื้อรา Pseudallescheria boydii เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า Scedosporium เชื้อราชนิดนี้สามารถเติบโตได้ที่อุณหภูมิ 30-37 องศาเซลเซียส มักพบในแหล่งที่มีสิ่งสกปรกทับถมกันอยู่ เช่น แหล่งน้ำเน่าเสีย บ่อพักสิ่งปฏิกูล กองขยะ แม้แต่แหล่งน้ำขนาดใหญ่อย่างน้ำตก หรือทะเล หากมีสิ่งสกปรกมากก็อาจพบเชื้อราชนิดนี้ได้เช่นกัน

เชื้อ Pseudallescheria boydii สามารถเข้าสู่ร่างกายได้ทางการโพรงจมูก ช่องไซนัสต่างๆ ผิวนังที่เป็นแผล ผ่านปอดจนขึ้นสมองผ่านกระแสเลือด รวมทั้งติดเชื้อต่อเนื่องขึ้นสมองโดยตรง ดังนั้นหากเราสำลักน้ำที่มีเชื้อราชนิดนี้ปนเปื้อนอยู่ก็มีโอกาสติดเชื้อราชนิดนี้ได้้ช่นกัน

กรณีข่าวนักร้องชื่อดังที่ประสบอุบัติเหตุรถตกลงไปในคลอง และติดเชื้อราในสมองจนอาการทรุดลงและเสียชีวิตในที่สุด เชื้อราที่ว่านั่นก็คือ Pseudallescheria boydii นั่นเอง

อาการเมื่อติดเชื้อ Pseudallescheria boydii
หากร่างกายมีภูมิคุ้มกันต่ำ หลังจากได้รับเชื้อรา เชื้อราจะสามารถกระจายตัวได้อย่างรวดเร็วและแทรกซึมไปยังเนื้อสมอง หลังจากนั้นเชื้อราจะทำลายเนื้อสมองจนเนื้อเยื่อตายกลายเป็นฝี สมองบวม และหยุดทำงานในที่สุด

นอกจากนี้เชื้อรายังสามารถแทรกซึมไปที่อวัยวะอื่นได้ เช่น ปอด ทำให้เนื้อเยื่อปอดเน่ากลายเป็นโพรงในปอด มีอาการเจ็บหน้าอก มีไข้สูง ที่ผิวหนังและเยื่อบุนัยน์ตา จะทำให้เกิดการระคายเคือง บวมแดง และปวด และอาจมีการติดเชื้อในกระแสเลือดทำให้เกิดภาวะช็อกได้ การติดเชื้อราชนิดนี้พบอัตราการเสียชีวิตค่อนข้างสูงโดยเฉพาะในผู้ที่มีภูมิต้านทานร่างกายต่ำ

#เชื้อราCryptococcus_neoformans

Cryptococcus neoformans เป็นเชื้อราที่ก่อโรค Cryptococcosis ซึ่งมักพบเฉพาะในผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เช่น ผู้ติดเชื้อ HIV โดยเชื้อราชนิดนี้พบในมูลของไก่ นกพิราบ นกเอี้ยง นกกระจอก และนกชนิดอื่นๆ หากคนอยู่ในแหล่งที่มีนกมากและสัมผัสกับมูลนกเหล่านี้ก็อาจติดเชื้อได้ทางการหายใจ และสูดดมเชื้อราเข้าไป

อาการเมื่อติดเชื้อ Cryptococcus neoformans
อาการเกิดขึ้นได้กับหลายระบบขึ้นอยู่กับว่า เชื้อราไปฝังตัวและเจริญที่อวัยวะไหน ระบบที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ สมอง ระบบประสาท และปอด

ส่วนการติดเชื้อในสมองและระบบประสาทจะพบอาการดังนี้

- มีเยื่อหุ้มสมองอักเสบ เป็นอาการที่พบบ่อยที่สุดในผู้ติดเชื้อนี้ เนื่องจาก Cryptococcus neoformans นั้นเจริญได้ดีในน้ำไขสันหลัง โดยผู้ป่วยจะมีอาการปวดศีรษะรุนแรง มีไข้ อ่อนเพลีย คลื่นไส้ อาเจียน ปวดเมื่อยตามตัว เบื่ออาหาร พฤติกรรมเปลี่ยน ความจำเสื่อม และชัก เมื่อเจาะน้ำไขสันหลังมาตรวจจะพบเชื้อราชนิดนี้อยู่ภายใน

- มีก้อน crytococcoma ซึ่งเป็นกลุ่มก้อนของเชื้อราในเนื้อสมอง ทำให้มีอาการปวดศีรษะ อาเจียน พฤติกรรมเปลี่ยน ความจำเสื่อม ชัก และอาจเป็นอัมพาตได้ ซึ่งพบได้น้อย

ข้อมูลจาก https://hd.co.th/fungus-in-the-brain-hazardous-complications

#เมนูเบิ้ลข้าว 🍚❤️

#ผักกาดดองกุ้งหมูสับผัดพริกขี้หนู 🥬🐷🍤🌶🔥

มาจ้าาเตรียมจดสูตรไปทำตามด่วน ซีรีย์เมนูเบิ้ลข้าวกลับมาอีกแล้ว การันตีว่าอร่อยจนเบิ้ลข้าวไม่หยุด กับเมนู “ผักกาดดองกุ้งหมูสับผัดพริกขี้หนู” 🥬🐷🍤🌶🔥 ทำง่าย รสชาติยืนหนึ่ง อร่อยมากกก ใครยังไม่เคยเอาผักกาดดองมาผัดต้องลองด่วน!! ดีย์ไม่ไหว นกพิราบ สีนี้สูตรนี้ เป็นแบบลดโซเดียม มันจะเค็มน้อยลง เเต่ กรุบกรอบ อร่อย ปรุงรสชาตินัวแซ่บนิดๆ ทำง่ายมากกกก ผัดแปปเดียวได้กินเล๊ยยย

📍หาซื้อได้ที่ โลตัส, Max Valu และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป และสามารถสั่งออนไลน์ได้แล้ว 👇🏻👇🏻 https://s.lazada.co.th/s.Xmy2X
https://shopee.co.th/nokpirabbrand

หรือใครมี #เมนูผักกาดดองเด็ดๆ จากเเบรนด์นกพิราบ
1. แนะนำเมนูมาได้ใต้ Comment นี้
2. แล้วกด Link & Share โพสนี้ ลุ้นรับ 10 รางวัลไปเล๊ยยย

🎉 ประกาศผล 15 มิ.ย. 2564 นี้เท่านั้น!!

#ผักกาดดองตรานกพิราบ #NokpirabBrand
#foodbymay #cooking #เมนูวันนี้

ดินเนอร์สุดหรูที่เลอ นอร์มังดี (Le Normandie) แห่งโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล ร้านมิชลินสตาร์2ดาวแห่งประเทศไทย...
.
ปกติชีวิตไม่ได้จะได้ไปรับประทานอะไรแบบนี้ได้บ่อยๆนะครับ เรียกได้ว่าเป็นประสบการณ์สุดหรูครั้งหนึ่งในชีวิต และก็ไม่รู้ว่าจะได้ไปทานแบบนี้อีกเมื่อไหร่ เพราะลำพังความหรูหราและราคา(ที่จะบอกในช่วงท้ายๆของรีวิว) มันอาจจะไม่ใช่ว่าคนธรรมดาๆอย่างผมจะได้ไปทานบ่อยๆ และทีสำคัญการจองก็ไม่ได้ง่ายๆ เพราะทางร้านเค้ารับลูกค้าได้จำกัดแค่ 45 ท่านต่อมื้อเท่านั้น โดยผู้ที่จะเข้าไปรับประทานจะต้องจองผ่านทางเวบ และชำระค่าจองต่อหัว 2,000 บาทเข้าไปก่อน โดยในเวบของทางร้านเค้าจะมีตารางเวลาที่ว่างในแต่ละวันให้เราได้เข้าไปเลือก ซึ่งตอนนี้คิวจองของร้านในแต่ละวันก็จะค่อนข้างเต็ม อาจจะต้องเตรียมตัวล่วงหน้าอย่างน้อยก็ 1 สัปดาห์ครับ
.
สำหรับร้าน เลอ นอร์มังดี (Le Normandie) แห่งโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล นี้เค้าจะบริการอาหารฝรั่งเศสแบบ Fine Dining คือเป็นคอร์สๆ และเสริฟทีละจาน มื้อที่ผมไปทานคือคอร์สใหญ่มี 7 จาน และวันที่ไปทานทางเชฟจะแนะนำเมนูพิเศษเป็น White Truffle ที่ทางเชฟจะเอามาโชว์ให้ดูก่อนและมีให้สั่งเพิ่มได้อีก 2 จานเป็น ปลา Monk Fish จากประเทศฝรั่งเศส หรือไก่อบซึ่งเป็นไก่อิมพอร์ทจากฝรั่งเศสด้วย มื้อนี้เราเลือกทั้งปลาและไก่ครับ รวมเป็นอาหารสำหรับมื้อนี้ก็ 9 จาน (ไม่รวมพวกจานเรียกน้ำย่อย Amuse Bouche และขนมปังนานาชนิด และทาร์ตไข่กับช็อกโกแลต ขากาแฟปิดท้าย ใช้เวลาเสริฟอาหารประมาณ 3 ชั่วโมงเศษๆ (มื้อที่ผมไปทานเสริฟอาหารจานแรกตอนหนึ่งทุ่มไปจบเอาตอนสี่ทุ่มครึ่งกว่าๆเกือบห้าทุ่ม)
.
เมนูอาหารจะพิมพ์มาวางให้อ่านบนโต๊ะครับ การแต่งกายคือเค้ากำหนดเดรสโค้ดเอาไว้ว่าต้องแต่งกายแบบเป็นทางการคือผู้ชายต้องใส่สูทกางเกงขายาวรองเท้าหุ้มข้อห้ามใส่รองเท้าแตะ ส่วนสุภาพสตรีต้องสวมเดรสหรือกางเกงขายาว ห้ามใส่กางเกงขาสั้น อาจจะเป็นทางการหน่อยครับ เราก็ต้องเคารพสถานที่ของเค้านะครับ
.
อาหารแต่ละเมนูมานี่คือผมไม่รู้จะเล่าหรือไล่เรียงยังไง เอาเป็นว่าขอบรรยายแบบคนบ้านๆก็ละกันครับ ก่อนจะเริ่มทานเค้าก็จะมีคานาเป้เป็นชีสกับบิสกิตหรือเปล่าไม่แน่ใจมาให้ทานก่อน จากนั้นก็จะเสริฟขนมปังร้อนๆหลายชนิด ผมเลือกทานบริออช คล้ายๆครัวซองหอมเนยมากๆ กับเนยสารพัด หอมมากครับ และจากนั้นก็จะเริ่มที่จานเรียกน้ำย่อยก่อน ที่จะเสริฟมาบนกล่องสองชั้นชั้นบนจะเป็นหอยหลอดฝรั่งเศสอะไรสักอย่างนี่แหละ ชื่นใจมาก จากนั้นเชฟจะมาเปิดชั้นล่างให้ทานเป็นสองคำคือปลาไหลอูนางิรมควันกับมูสฟัวกราส์ โอย เกิดมาเพิ้งเคยทานฟัวกราส์ที่หอมหวานขนาดนี้ฟัวกราส์มูสจะมีช็อกโกแลตครอบมาอีกทีเป็นคำเล็กๆครับ ต่อจากนั้นก็จะเสริฟเมนูเรียกน้ำย่อยจานต่อมาเป็นเอสคาโก้หรือหอยทากฝรั่งเศสนี่แหละครับอบมาในแป้งนุ่มๆกลมๆ หน้าตาเหมือนไข่นกกระทาทอดลูกโตๆ หยิบเข้าไปทานก็ตกใจครับ แป้งมันนุ่มมากหอยทากข้างในนุ่มมากครับ เป็นอีกจานที่ประทับใจมาก ปกติผมชอบทานเอสคาโก้อยู่แล้ว เลยปลื้ม และมาอีกจานที่ผมปลื้มสุดปลื้มมากเลยก็ยังเป็นอยู่ในช่วงจานเรียกน้ำย่อยอีกก็คือ จะเป็นมูสหรือครีมอะไรสักอย่างที่โรยหน้ามาด้วยคาร์เวียครับ นุ่มเนียนลิ้นและหอมมาก แต่มันมีเซอไพรส์ข้างในคือตักไปข้างในจะเจออูนิหรือไข่หอยเม่นข้างในและมีซอสผลไม้หวานๆด้วย เป็นจานที่รวมมาหมดเลย คาร์เวีย อูนิ โอยยย อร่อยจนอยากบอกเชฟว่าขอแบบนี้อีก 4-5 จานได้ไหม มีแบบ Buffet ไหมจะตักแบบนี้มากินเป็นชามๆเลย แต่ค่ำคืนนี้มันยังไม่จบครับ มันยังมี เป๋าฮื้อฮอกไกโด ท็อปมาด้วยครีมอะไรสักอย่าง ชื่นใจมาก และจากนั้นก็ยังมีอีกจานเป็นจานกุ้งครับ กุ้งแดงนางมาจากเสปนครับ นางมีชื่อของนางด้วย คือกุ้งคาราบิเนโร่ (ชื่อจำยากมาก) เค้าทำยังไงก็ไม่รู้ เป็นกุ้งที่ปรุงสุกมาแล้วนะครับ แต่เนื้อหวานและเด้งมากเหมือนทานกุ้งสดๆเลย คือเป็นอีกจานที่แบบว่าอยากขออีกสัก 10 ตัวเลย นี่มาขนาดนี้ก็ยังไม่ถึงจานหลักเสียที เค้ายังมีบีทรูทสองสัญชาติราดชีสอะไรสักอย่างนี่แหละครับ ทานแล้วชื่นใจมาก และก็ยังมีเชอเบทล้างปากต่อจากนั้นก็เข้าจานหลัก มื้อที่ไปทานเค้ามีให้เลือกระหว่าง นกพิราบ หรือเนื้อกวาง ผมเลือกทานเนื้อกวางครับ เสริฟมาเป็นเนื้อกวางชิ้นย่อมๆครับ คือถ้าใครเป็นคนที่ชอบทานเนื้อวัวเนี่ยจะรู้สึกเลยว่าเนื้อกวางจะละเอียดมากและนุ่มครับ เค้าปรุงซอสและผักมาอย่างดีครับ อร่อยครับ ต่อจากนั้นจะเป็นจานพิเศษที่เป็น White Truffle 2 จาน จานแรกเป็นปลา Monk เนื้อจะค่อนข้างแน่นมากครับ และเค้าทำมาดีครับ ปลา Monk เป็นปลาปากใหญ่ๆตัวโตๆจากฝรั่งเศส ว่ากันว่าเป็นวัตถุดิบชั้นดีจากเลอ นอร์มังดี ลยครับ และจานไก่นี่เค้าบอกว่าเป็นไก่จากฝรั่งเศส เป็นไก่อารมณ์ดีที่เลี้ยงโดยข้าวโพด ตอนแรกไม่ได้คาดหวังอะไรเลย เพราะว่าไก่ก็คือไก่ แต่พอทานแล้วตกใจแบบว้าวมาก มันเป็นไก่ที่นุ่มมากครับ นุ่มแบบบรรยายไม่ถูกไม่เหมือนไก่ครับ แต่มันอร่อย และหอมทรัฟเฟิลมาก ... จากนั้นก็ถึงจะเป็นอาหารหวานก็จะเป็นช็อกโกแลตเสริฟมาบนจานสวยๆ และยังไม่จบครับ ยังมีทาร์ตไข่ และช็อกโกแลตใส่กล่องมาให้เลือกหลากหลายชนิด จึงจบด้วยชากาแฟปิดท้าย ทั้งหมดที่เล่ามาคือใช้เวลาเสริฟสามชั่วโมงกว่าครับ
.
ความรู้สึกคือ ผมเป็นคนที่ไปทาน Fine Dining ไม่บ่อยมากครับ แต่ปีสองปีที่ผ่านมาก็ไปทานมาหลายร้าน สำหรับที่ เลอ นอร์มังดี นี่ผมยกให้เป็นนัมเบอร์วันแล้วครับ มันคือที่สุดของทุกอย่างแล้วสำหรับทั้งวัตถุดิบและบริการ อาหารทุกจานสวยงามรังสรรค์มาเหมือนงานศิลปะ และมีการใช้เทคนิคในการไล่เรียงจานเรียกน้ำย่อย คือทานไปเนี่ยสามชั่วโมง มาทีละจานๆน้อยๆ แต่ทานหมดคืออิ่มครับและรู้สึกเหนื่อยมาก เชฟใช้เวลาในการเสริฟนานและอธิบายดี บริการดีมากๆครับ ไม่รู้สึกอึดอัดอะไรเลย ทั้วสถานที่ก็สวยและหรูหราแบบค่อนข้างจะคอนเซอเวทีฟมากๆ แต่เรารู้สึกมีความสุขตลอดมื้อครับ
.
มาถึงเรื่องที่หลายๆคนอยากจะรู้ก็คือราคาอาหาร มื้อนี้ 7 จานต่อคอร์ส สนนราคาคือหัวละ 7,500 ++ ครับ(ไม่รวมจานพิเศษจากทรัฟเฟิลสองจาน) ถามว่าแพงไหม ผมว่าสำหรับราคา Fine Dining ในบ้านเราหลายๆร้านที่เปิดๆก็ราคาไม่พ้นจากนี้กันมากเท่าไหร่ แต่สำหรับที่โอเรียนเต็ล ด้วยชื่อเสียงที่สั่งสมมานานกว่า 50 ปี และการบริการสุดหรูเบอร์สุดขนาดนี้ ไปลองสักครั้งก็น่าจะเป็นประสบการณ์ในการทานอาหารที่ดีมากนะครับ!

#อายุต่ำกว่า18ปี #ควรได้รับคำแนะนำ #MPENGC
ติดตาม Facebook ส่วนตัว
FB พี่ขวัญ : https://www.facebook.com/khwun.manu
FB พี่ไกด์ : https://www.facebook.com/guide.love.3

***ติดต่อโฆษณาธุรกิจ/sponsor***
เพจ Facebook : M PENG C
https://www.facebook.com/fishing.By.mpengc
โทร 088-2254216 , 0645515724 (ช่อง เอ็มเพ็งซี)
หรือ ส่งเมล์มาที่ : Tanakanguide@gmail.com

#วิถีชีวิต #บ้านนอก #MPENGC

ติดตาม Facebook ทุกคนได้ที่
FB พี่หนุ่ม : https://www.facebook.com/krittapas.noom
FB พี่ขวัญ : https://www.facebook.com/khwun.manu
FB พี่ไกด์ : https://www.facebook.com/guide.love.3
FB พี่เจ : https://web.facebook.com/tawat.bouban.1/

*สนใจสินค้าหรือสอบถามรายละเอียดสินค้าเพิ่มเติม
Facebook : https://www.facebook.com/fishing.By.mpengc/
ID Line : @fxr4136c (ต้องมี@นำหน้าด้วยนะครับ)
โทร : 088-2254216 (08:00-20:00)
------------------------------------------
***ติดต่อโฆษณาธุรกิจ/sponsor***
ส่งเมล์มาที่: Tanakanguide@gmail.com

#หม่อมถนัดแดก #ข้าวแกงถนัดแดก #นกพิราบอียิปต์ #อาหารอียิปต์
วันนี้พามาแดกนกพิราบอียิปต์ และอาหารอียิปต์อีกมากมาย เยอะแค่ไหนไปดูเลย

Arabesque Restaurant
โทร :02 656 9440
พิกัด :https://goo.gl/maps/TvjndCrPoQMBtj6T8
Subscribe เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ : https://goo.gl/2YqqXm
FB : หม่อมถนัดแดก
IG : momtanaddak
- ติดต่อด้านสื่อ โฆษณา ประชาสัมพันธ์
095-939-4968 Line ID : tndhouse
- ติดต่อร้านข้าวแกงถนัดแดก
089-949-5669 Line @ : @khaokangtanaddak
FB : ข้าวแกงถนัดแดก
IG : m_khaokangtanaddak
------------------------------------------------