วิธีทำซี่โครงหมู+กระดูกอ่อนหมูตุ๋น ให้หอมเครื่องเทศ หมูนุ่ม ละลายในปาก แถมใช้เวลาตุ๋นเพียง 25 นาที ด้วย หม้ออัดแรงดัน Tefal รุ่น secure 5 neo ขนาด 8 ลิตร ตัวช่วยให้ทุกเมนู อร่อยนุ่ม ไม่ต้องรอนาน ตัวช่วยประหยัดเวลาต้มตุ๋น ได้เป็นอย่างดี
╔═══════════╗
Tefal Super Brand Day 29-31 ก.ค.64 กับโปร 2 ต่อสุดปัง!!
ช้อปหม้ออัดแรงดัน 8 ลิตร ในราคาพิเศษ 2,390 บาท จากปกติ 2,990 บาท

พิเศษ เมื่อซื้อวันที่ 29-31 ก.ค. 64 รับส่วนลดทันทีในตะกร้า 150 บาท เหลือเพียง 2,240 บาท
และรับเพิ่มไปเลย ชุดอุปกรณ์เครื่องครัว Bienvenue มูลค่า 490 บาท

อย่าช้า ช้อปได้เลยที่ https://bit.ly/36YkuSw หรือที่ Central App
╚═══════════╝
สารบัญคลิป
0:00 - ส่วนผสม
0:51 - เคล็ดลับความหอมเครื่องเทศ
2:40 - แนะนำวิธีใช้งานหม้ออัดแรงดัน Tefal รุ่น secure 5 neo ขนาด 8 ลิตร
3:30 - ระบบความปลอดภัยวาลว์ปรับแรงดัน
3:50 - วิธีทำความสะอาด
4:20 - วิธีตุ๋นซี่โครงหมู
8:02 - ส่วนผสม-วิธีทำ น้ำจิ้ม
10:09 - โปรโมชั่น

ส่วนผสม
- ซี่โครงหมู+กระดูกอ่อนหมู 1,500 กรัม
- อบเชย 20 กรัม
- โป๊ยกั๊ก 20 กรัม
- พริกไทยดำ 10 กรัม
- พริกไทยขาว 10 กรัม
- ลูกกระวาน 10 กรัม
- เม็ดผักชี 10 กรัม
- เกลือ 10 กรัม
- กระเทียม 50 กรัม
- ซีอิ้วขาว 70 กรัม
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 70 กรัม
- ซอสหอยนางรม 70 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- กระเทียมไทย 30 กรัม
- พริกแดงจินดา 30 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เต้าเจียว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,500 g. pork ribs
- 1,000 g. water
- 20 g. cinnamon
- 20 g. star anise
- 10 g. black pepper
- 10 g. white pepper
- 10 g. cardamom
- 10 g. coriander seeds
- 10 g. salt
- 50 g. garlic
- 70 g. light soy sauce
- 70 g. seasoning soy sauce
- 70 g. oyster sauce
- 250 g. palm sugar
- 1,000 g. water

ingredient/recipe [ Dipping Sauce ]
- 30 g. garlic
- 30 g. red pepper chilli
- 1 tsp. salt
- 1 1/2 tbsp. sugar
- 3 tbsp. salted soya bean
- 5 tbsp. vinegar
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ซี่โครงหมูตุ๋น
#ข้าวหน้าหมูตุ๋น
#TefalSecure5Neo
#หม้ออัดแรงดัน

#ซี่โครงหมูตุ๋นมะพร้าวอ่อน
🐷😃 ซี่โครงหมูตุ๋นสูตรนี้ โดดเด่นที่รสชาติของน้ำซุปซึ่งปรุงจากน้ำมะพร้าว🥥
ปรุงมาพร้อมกับเห็ดหอม และหัวไชเท้าหวานๆ
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
🍚 แนะนำให้เพื่อนๆ เข้าไปดูสูตรที่เว็บไซต์
https://bit.ly/2S2XUVa
VDO : https://fb.watch/5TO_U9VP8E/

Braised Sparerib in Young Coconut Broth
Tender pork ribs in a light and sweet broth from the coconut water, shitake and daikon.
Recipe by Phol Tantasathien
Recipes is on the website
https://bit.ly/2S2XUVa
VDO : https://fb.watch/5TO_U9VP8E/

#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #กับข้าว #ซี่โครงหมูตุ๋น #แจกสูตร

#ซี่โครงหมูตุ๋นมะพร้าวอ่อน
🐷😃 ซี่โครงหมูตุ๋นสูตรนี้ โดดเด่นที่รสชาติของน้ำซุปซึ่งปรุงจากน้ำมะพร้าว🥥
ปรุงมาพร้อมกับเห็ดหอม และหัวไชเท้าหวานๆ
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
🍚 แนะนำให้เพื่อนๆ เข้าไปดูสูตรที่เว็บไซต์
https://bit.ly/2S2XUVa

Braised Sparerib in Young Coconut Broth
Tender pork ribs in a light and sweet broth from the coconut water, shitake and daikon.
Recipe by Phol Tantasathien
Recipes is on the website
https://bit.ly/2S2XUVa

#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #กับข้าว #ซี่โครงหมูตุ๋น #แจกสูตร

@PHOLFOODMAFIA
For the full recipe, please visit Official website :
➤ https://www.pholfoodmafia.com​

Subscribe for more easy and delicious recipes:
ติดตามได้ที่??
➤ https://www.youtube.com/user/PHOLFOOD...​

#ซี่โครงหมูตุ๋นมะพร้าวอ่อน
?? ซี่โครงหมูตุ๋นสูตรนี้ โดดเด่นที่รสชาติของน้ำซุปซึ่งปรุงจากน้ำมะพร้าว?
ปรุงมาพร้อมกับเห็ดหอม และหัวไชเท้าหวานๆ
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
? แนะนำให้เพื่อนๆ เข้าไปดูสูตรที่เว็บไซต์
https://bit.ly/2S2XUVa

Braised Sparerib in Young Coconut Broth
Tender pork ribs in a light and sweet broth from the coconut water, shitake and daikon.
Recipe by Phol Tantasathien
Recipes is on the website
https://bit.ly/2S2XUVa

#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #กับข้าว #ซี่โครงหมูตุ๋น #แจกสูตร

For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
---------------------------------------------------------------

Thank you for watching!

My Other Channel
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Official website:
➤ https://www.pholfoodmafia.com​

Facebook
➤ https://www.facebook.com/pholfoodmafia​

Instagram
➤ https://www.instagram.com/pholfoodmafia​

#พลพรรคนักปรุง​ #สอนทำอาหาร​ #สูตรอาหารอร่อย​ #อาหารง่ายๆ​ #กินอะไรดี​

อีกหนึ่งจานที่ทำเมื่อไหร่ขายดิบขายดีตลอด เด็กปลื้มผู้ใหญ่ชอบ #หมูสามชั้นตุ๋นเต้าเจี้ยว ไม่เลี่ยนนะบอกเลย หมูนุ่มละมุน ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด เด็ดมากต้องลอง


ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1

เพจFacebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2838866279729166&id=1831103717172099

#หิวแล้ว #สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหารไทย #แจกสูตรทำอาหาร #รสเด็ด #เครื่องปรุง #อร่อย

หมูสามชั้นตุ๋นเต้าเจี้ยว
เครื่องปรุง
1.หมูสามชั้น 650 กรัม
2.กระเทียบบุบ 5 กลีบ
3.ขิงแก่บุบ 6-7 แว่น
4.ตะไคร้บุบ 2 ต้น
5.ซีอิ้วดำ 1 ชต.
6.เต้าเจี้ยว 1/2 ถ้วย
7.เกลือป่น 1 ชช.
8.น้ำตาลปี๊บ 3.5 ชต.
9.น้ำเปล่า 1.2 ลิตร
10.น้ำมันพืชนิดหน่อย

น้ำจิ้ม
1.พริกจินดาเขียว 10 เม็ด
2.กระเทียม 8 กลีบ
3.ผักชีทั้งต้นและราก 1 ต้นใหญ่
4.น้ำตาลปี๊บ 1.5 ชต.
5.น้ำมะนาว 3-4 ชต.
6.น้ำปลา 3.5 ชต.
7.เกลือป่นเล็กน้อย
ปั่นทุกอย่างรวมกัน ชิมรสให้ได้ตามชอบ พริกปรับปริมาณเพิ่มลดได้ตามความชอบของรสเผ็ด

วิธีทำ
1.ล้างเนื้อหมูให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ ใช้ผ้าหรือทิชชูซับน้ำให้ผิวเนื้อหมูแห้ง
2.ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยแค่พอเคลือบกระทะ นำหมูลงไปนาบ เน้นส่วนหนังให้เกือบสุก
3.ใส่ตะไคร้ ขุงแก่ กระเทียมที่บุบไว้ลงไปคลุกกับเนื้อหมู ให้ได้กลิ่นหอม เติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมชิ้นหมู
4.ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซีอิ้วดำ น้ำตาลปี๊บ เกลือป่นเล็กน้อย เร่งไฟให้เดือดดีแล้ว ลดลงไปไฟอ่อน ปิดฝาตุ๋นจนหมูเปื่อยหนังนุ่ม (ประมาณ 40-50 นาที) จนน้ำงวดลงแต่ปริ่มๆกับชิ้นหมู ปิดไฟได้ หั่นเป็นชิ้นทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด

**ก่อนใส่เกลือ ควรชิมรสก่อนว่าเต้าเจี้ยวที่เราใช้เค็มพอดีหรือยัง ถ้าเค็มแล้วไม่ต้องเพิ่มเกลือป่นลงไป

บอกทุกขั้นตอนการทำให้เนื้อซี่โครง BBQ เปื่อย นุ่ม ละลาย! | Special EP.3

วันนี้เชฟตี๋จะพาทุกคนทำ "ซี่โครงหมูบาร์บีคิว" ที่นุ่มละมุนลิ้นจนคุณแทบไม่ต้องใช้ฟันเคี้ยวกันเลยทีเดียว

"ซี่โครงหมูบาร์บีคิว" เมนูคู่กิจกรรมกลางแจ้งของใครหลายคน และครั้งนี้เชฟตี๋พาน้องๆทีมงาน และทุกท่านมาทำกิจกรรมกลางแจ้งกันที่ "ภูไพโรจน์แคมป์ปิ้ง" วิวสวยขนาดนี้ ได้กินเมนูนี้จากเชฟตี๋บอกเลยว่าสุดมาก !!

สำหรับท่านไหนที่อยากทำตาม เราไม่หวงอยู่แล้ว
ตามนี้เลยจ้า~

Bbq pork rib
-ซี่โครงหมู 2 กก.
-ketchup- 2 ถต.
-ซอสพริก 1/2 ถต.
-วูสเตอร์ไชร์ซอส 1/4 ถต.
-น้ำส้มสายชู 1/4 ถต.
-น้ำตาลทรายแดง 1 ถต.
-กระเทียม 1 หัว
-หอมใหญ่ 2 ลูก
-แครอท 1 ลูก
-อบเชย 1 ก้าน
-โป๊ยกั๊ก 2 ดอก
-ใบไธม์ ตามชอบ
-สับปะรด 1/4 ลูก
-พริกไทยดำ 1 ชต.
-ปาปิก้า 2 ชต.
-เกลือ 1 ชต

#ซี่โครงหมูตุ๋นBBQ #อยู่บ้านไม่อดตาย #ภูไพโรจน์ #อยู่บ้านไม่อดตายByเชฟตี๋ #เชฟตี๋20tv #THE20