🍛ไม่ต้องหัวเหม็นที่ร้านแล้วจ้าาาา
ทำ “ข้าวผัดPepper Lunch” ง่ายๆที่บ้านก็ได้
เอาเป็นว่า คล้ายๆละกัน น้องสาวชมว่าเริ่ด!!😋

🫓วัตุดิบ
- เนื้อวัวสไลด์ 🥩หมูก็ได้ ไก่ก็ได้ จะกินอะไรก็ใส่
- ข้าวโพด 🌽อันนี้ห้ามขาด
- เนย 🧈
- ✨คนอร์ก้อน(แบบไม่มีผงชูรส) นิดดดดนึง
- ต้นหอม

🧄ซอสกระเทียมพริกไทย
- ซีอิ้วญี่ปุ่น 2 ช้อน
- กระเทียมบด/สับ 2 ช้อน
- พริกไทยป่น ใส่ไปซัก ครึ่งช้อน
- น้ำเปล่านิดหน่อย

🍯ซอส Honey
- ซีอิ้วญี่ปุ่น 1 ช้อน
- น้ำผึ้ง 1 ช้อน
- กระเทียมบด/สับ 1 ช้อน
- น้ำมันทำอาหาร ครึ่งช้อน
- น้ำเปล่า1 ช้อน

วิธีทำคือง่ายโคตรรรรร เหมือนไปกินที่ร้าน
💛 ตอนนี้อย่างเพิ่งเปิดเตานะคะ
ตักข้าวอัดใส่ถ้วยให้แน่นนน คว่ำลงบนกระทะ
เพื่อความสวยงาม
วางเนื้อเรียงรอบนอก โรยข้าวโพดบนข้าว
วางก้อนเนย คนอร์จิ๋ว แล้วโรยต้นหอม
ถ่ายรูปก่อน แล้วเปิดเตา

ใส่ซอส อย่างละ 2 ช้อน เน้นบนข้าว
ผัดๆคลุกๆ สุก ตักเสริฟ กินได้เลยจ้าาาา
🥰🥰🥰🥰

ปล. สูตรนี้ก็ดัดแปลงจากของที่มีในบ้าน ทำแบบที่อยากกิน รสที่ชอบได้เลยนะคะ

#WonderHomecook #WonderOverCook
#ทำกับข้าว #ข้าวผัด

แจกสองสูตรทำทาโกะยากิ
💥เตาทำทาโกะยากิ>> https://bit.ly/2XWw0N7
#แป้งทาโกะสูตร1ทำได้16ลูก
น้ำเย็นจัด350ซีซี
ผงดาชี5กรัม
ไข่ไก่1ฟอง
เกลือนิดหน่อย
นม1ช.ต
ซีอิ้วญี่ปุ่น1/2ช.ช
แป้งสาลี100กรัม

#แป้งทาโกะสูตร2ทำได้30ลูก
น้ำ350ซีซี
ผงดาชี5กรัม
น้ำโซดา350ซีซี
ไข่1ฟอง
ซีอิ้วญี่ปุ่น1ช.ช
แป้งสาลี160กรัม
แป้งมัน40กรัม
เกลือ2กรัม

#ซอสทาโกะสูตร1
ซี่อิ่วญี่ปุ่น1ช.ต
ซอสมะเขือเทศ1ช.ต
น้ำตาล2ช.ต
ซอสหอยนางรม2ช.ต

#ซอสทาโกะสูตร2
BBQซอส80กรัม
ซีอิ้วญี่ปุ่น1ช.ต
น้ำผึ้ง1ช.ต
น้ำมันหอย1ช.ช
ซอสมะเขือเทศ1ช.ต

สูตรหมักสเต็กหมูพริกไทยดำ สูตร2 วิธีหมักหมูให้นุ่ม ชุ่มฉ่ำ เข้าเนื้อ ทานคู่กับน้ำเกรวี่สเต็กพริกไทยดำ อร่อยลงตัวมากๆ

และผมได้รับ gift set พิเศษจากทางหัวม้าลาย ครบรอบ 55 ปี เป็นชุดเครื่องครัว Red Series 55th Limited Edition ที่มาในโทนด้ามจับสีแดงสวยงามน่าใช้มากๆ ครับ อย่างกระทะที่ใช้เป็นรุ่น Vitaluk 3 ชั้น ขนาด 24 cm. ก้นแบน เหมาะที่จะนำมาทำเมนูสเต็กมาก ทอดง่าย ไม่ติดกระทะ ไม่ต้องกลัวสารเคลือบจะละลายจากการใช้ความร้อนสูง แถมล้างง่าย และทนทานครับ

╔═══════════╗
ช่องทางจัดจำหน่ายตามนี้เลยครับ
📌ห้างสรรพสินค้า Central, Makro และ Robinson

📌Online Shopping
Central App https://bit.ly/3bScIvy
Lazada https://bit.ly/38HgTdy
ShopAt24 https://bit.ly/2PqFfxd
Shopee https://bit.ly/2HBQReU
ZShop Online https://shop.zebra-head.com

📱แอดไลน์ ทักแชท สั่งซื้อตรง
ซีบร้า โชว์รูม ศรีนครินทร์ https://bit.ly/2L8PGr8
ซีบร้า เอาท์เล็ต สุวรรณภมูิ https://bit.ly/38m4VWE
╚═══════════╝

ส่วนผสม - หมักสเต็กหมูพริกไทยดำ สูตร2
- สันคอหมู 700 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

ส่วนผสม - สเต็กเกรวี่พริกไทยดำ
- น้ำสต๊อก 150 ml.
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredients/recipe - Marinade Pork Steak with Black Pepper Recipe 2
- 700 g. pork shoulder
- 1/2 tsp. salt
- 5 tbsp. evaporated milk
- 1 1/2 tbsp. olive oil
- 1 tsp. black pepper

ingredients/recipe - Steak Gravy
- 150 ml. stock
- 1/2 tbsp. sugar
- 1 tbsp. Japanese soy sauce
- 1 tbsp. ketchup
- 1/2 tsp. black pepper
- 1 tbsp. wheat flour
- 3 tbsp. water
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#สเต็กหมูพริกไทยดำ
#น้ำเกรวี่สเต็ก
#ทุกงานครัวต้องหัวม้าลาย
#ทนทาน
#ปลอดภัย
#ไร้สารเคลือบ
#หัวม้าลาย55ปี

เมื่อ #เชฟตี๋ #อยู่บ้านไม่อดตาย ได้รับภารกิจ
ให้ไป #ทำอาหาร กลางห้างดัง
'ครั้งแรกในชีวิต!' กับผู้ใหญ่ใจดี นั่นก็คือ #Seagull พร้อมด้วยอุปกรณ์ทำอาหาร
เจ๋งๆ คูลๆ อย่าง Seagull #Gladiator 4DX
ทน ลื่น มั่นใจ อร่อยง่ายทุกเมนู!

เชฟจะใช้อุปกรณ์ที่เพิ่งได้รับมอบหมาย
มาได้อย่างคุ้นชินหรือไม่ !?
จะทำอาหารตามโจทย์ที่ถูกขอร้องมา
ได้หรือเปล่า ?
งานนี้จะได้รู้ความจริงกันแล้ว
ว่าเชฟตี๋นั้น ทำอาหารอร่อยจริงหรือแค่โม้
กับ 2 เมนูสุดหิน อย่าง ราวิโอลีเห็ด หรือ
เกี๊ยวแบบอิตาลี่ (mushroom ravioli) และ
พุดดิ้งช็อกโกแลต ราดช็อกโกแลตซอส
และกล้วยคาราเมล ห้ามใส่นม! (Dairy free -
Almond Milk Choco-Pudding with Chocolate sauce and Caramelize Banana)
ที่จะกลายเป็นเมนูเบบี๋ เมื่อใช้
Seagull Mega Mix Plus ทั้ง 6ชิ้น
( http://bit.ly/2D11IOA ) ตามมาดูกันเลย !

----------------------------------------------------------

**เกี๊ยวเห็ด Mushroom Ravioli สำหรับ 1ที่

แป้งเกี๊ยวซ่า 1ห่อ
เห็ดหอมสด 150 กรัม
แชมปิญองสด 150 กรัม
เห็ดหอมแห้ง 4 ชิ้น
ถั่วลันเตาหวาน
น้ำตาล
ซีอิ้วญี่ปุ่น
เกลือ
พริกไทยดำ หรือ พริกไทยขาว
แป้งสาลี ผสมน้ำสำหรับห่อ
น้ำมันพืช
น้ำแช่เห็ดหอม 250 มิลลิลิตร
(หรือ น้ำซุปเห็ดก้อนเจ + น้ำเปล่า)

อุปกรณ์
- กระทะด้าม อินดักชั่น 24 cm
- หม้อด้าม 16 cm ฝาแก้ว
- ตะหลิว ซิลิโคน ทนร้อน
- ชามผสม สแตนเลส
- เตาไฟฟ้า อินดักชั่น

------------------------------------------------------
**โกโก้ อัลมอนด์มิลค์พุดดิ้ง กล้วยคาราเมล ช็อกโกแลตซอส

ผงโกโก้ 1 ชต.
น้ำอัลมอนด์ 250 ml.
ผงคาราจีแนน 1 ชช.
น้ำตาล 1 ชต. หรือตามชอบ
เกลือ 1 หยิบมือ

กล้วย คาราเมล
กล้วยหอม 1 ลูก
น้ำตาลทรายปั่นละเอียด สำหรับโรยทำคาราเมล

ช็อกโกแลตซอส
ผงโกโก้ 1 1/2 ชต.
น้ำมันรำข้าว 1 ชต.
น้ำนมอัลมอนด์ 2 ชต.
นำตาลทราย 1 1/2 ชต

อุปกรณ์
- หม้อด้าม 16 cm ฝาแก้ว
- ทัพพี
- เตาไฟฟ้า induction

-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: "ดำน้ำครั้งแรก​ ยากมั้ย? | Koh Tao | Gowentgo 2019"
https://www.youtube.com/watch?v=CiG42Xb7JUY
-~-~~-~~~-~~-~-

#เมนูปลานายแทน#สไตล์นายแทน
เฟสบุค..https://www.facebook.com/bunthan.phengwan.9
ส่วนประกอบดังนี้
-ปลาทะเล 1 ตัว
-ขิง+พริกชี้ฟ้า+ต้นหอม+ขึ้นฉ่าย+เห็ดหอม
-ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ้วญี่ปุ่น(โชยุ) 1-2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันงา 2 ช้อนชา
-เหล้าจีน 2 ช้อนชา
-พริกไทย 1 ช้อนชา
น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย(250ซีซี)

แป้งทาโกะสูตร1ทำได้16ลูก
น้ำเย็นจัด350ซีซี
ผงดาชี5กรัม
ไข่ไก่1ฟอง
เกลือนิดหน่อย
นม1ช.ต
ซีอิ้วญี่ปุ่น1/2ช.ช
แป้งสาลี100กรัม

แป้งทาโกะสูตร2ทำได้30ลูก
น้ำ350ซีซี
ผงดาชี5กรัม
น้ำโซดา350ซีซี
ไข่1ฟอง
ซีอิ้วญี่ปุ่น1ช.ช
แป้งสาลี160กรัม
แป้งมัน40กรัม
เกลือ2กรัม

ซอสทาโกะสูตร1
ซี่อิ่วญี่ปุ่น1ช.ต
ซอสมะเขือเทศ1ช.ต
น้ำตาล2ช.ต
ซอสหอยนางรม2ช.ต

ซอสทาโกะสูตร2
BBQซอส80กรัม
ซีอิ้วญี่ปุ่น1ช.ต
น้ำผึ้ง1ช.ต
น้ำมันหอย1ช.ช
ซอสมะเขือเทศ1ช.ต

สูตรขิงดองแบบญี่ปุ่น
https://www.youtube.com/watch?v=3qyOPQCG0rk

ฝากชาแนลใหม่ของแหม่มด้วยนะคะ
https://www.youtube.com/channel/UCS3QPtQ7inPEx4sgxPowy5g

ติดตามพูดคุยกันได้ที่กลุ่มนะคะ
https://www.facebook.com/groups/850971171651332/?ref=bookmarks