雖然這篇ซอสหมักกิมจิ โลตัส鄉民發文沒有被收入到精華區：在ซอสหมักกิมจิ โลตัส這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 ซอสหมักกิมจิ產品中有23篇Facebook貼文，粉絲數超過94萬的網紅ครัวพิศพิไล，也在其Facebook貼文中提到， สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูผักดองสไตล์เกาหลีมาฝากค่ะ กิมจิ ใครชอบกินอยากลองทำ มาดูส่วนผสมกันค่ะ ✅ ส่วนผสม ผักสด - ผักกาดขาว ...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過189萬的網紅ครัวพิศพิไล，也在其Youtube影片中提到，สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูผักดองสไตล์เกาหลีมาฝากค่ะ กิมจิ ใครชอบกินอยากลองทำ มาดูส่วนผสมกันค่ะ ✅ ส่วนผสม ผักสด - หัวไชเท้า ...
-
ซอสหมักกิมจิ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
2018-02-07 13:00:01สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูผักดองสไตล์เกาหลีมาฝากค่ะ กิมจิ ใครชอบกินอยากลองทำ มาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสม ผักสด
- หัวไชเท้า 2 กิโลกรัม
- แครอท 1 ถ้วย
- ต้นหอม 1 ถ้วย
- หรือใช้ผักสดตามชอบ
✅ ส่วนผสม ซอสหมักกิมจิ
- แป้งข้าวเหนียวกวน 1 ถ้วย ( ดูสูตรได้ที่นี่ : https://www.youtube.com/watch?v=t87xfmXpdm8 )
- น้ำตาลทรายแดง 40 g
- หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
- ขิง 2 ช้อนชา
- กระเทียม 1 ถ้วย
- พริกเกาหลี 200 g
- น้ำปลา 1 ถ้วยตวง
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
- งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ( สำหรับโรยหน้า )
- เกลือ 100 g ( สำหรับแช่ผัก )
- น้ำสะอาด
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
เครื่องบดสับ : http://ho.lazada.co.th/SHPPbA
เครื่องปั่นและเครื่องผสมอาหาร : http://ho.lazada.co.th/SHPPav
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมหัวไชเท้า ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือขนาดตามต้องการได้เลยค่ะ แล้วเอามาแช่น้ำเกลืออย่างน้อย ครึ่งชั่วโมง แล้วใส่ต้นหอม กับแครอท ลงไปแช่อีก 15 นาที เสร็จแล้วนำไปล้างน้ำเกลือออกให้หมด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
.
การทำซอสหมักกิมจิ เตรียมเครื่องปั่น ใส่หอมหัวใหญ่ กระเทียม ขิง น้ำปลา ปั่นให้ละเอียด เทใส่ชามผสมไว้ ใส่พริกเกาหลี ใส่แป้งกวนที่พักไว้ให้เย็นก่อน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
.
เอาน้ำซอสกิมจิผสมกับผักที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากันดี จัดใส่จานโรยด้วยงาขาวคั่ว ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ใครที่ชอบให้มีรสเปรี้ยวนิดนึงก็พักไว้ข้างนอกไม่ต้องใส่ตู้เย็น สัก 1-2 คืนแล้วแค่ชอบเปรี้ยวมาก เปรี้ยวน้อย พอได้รสเปรี้ยวตามชอบแล้ว ใส่ตู้เย็นไว้นะคะ
.
วิธีเก็บให้เอาไปใส่กระปุก ใส่ขวด ใส่กล่อง ที่ลวกน้ำร้อนฆ่าเชื้อก่อน จะเก็บได้นานค่ะ และไม่ควรใส่จนเต็ม ให้ใส่ประมาณ 2/3 เหลือพื้นที่ไว้ด้วย เพราะผักดองอาจจะเกิดแก๊ส ทำให้เป็นฟองดันฝาขวดได้ค่ะ
.
ใครที่ชอบกินเมนูกิมจิ ลองทำเลยค่ะ คุ้มแน่นอน ซื้อกินแพงมากเลยจ้า ถ้าชอบก็ลองทำนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
เมนูแนะนำ
กิมจิ ผักดองเกาหลี
https://www.youtube.com/watch?v=t87xfmXpdm8
รีวิวเครื่องปั่นแบบในคลิป
https://www.youtube.com/watch?v=BXDajscx8P4
ยำคะน้ากุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=RLvM8MgLHQc
ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY
ยำไข่ต้ม ยางมะตูม
https://www.youtube.com/watch?v=pmNqgdqelWI
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล ค่ะ
https://kruapitpilai.com/#/home
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai![post-title]()
-
ซอสหมักกิมจิ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
2017-10-18 13:00:02สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูผักดองสไตล์เกาหลีมาฝากค่ะ กิมจิ ใครชอบกินอยากลองทำ มาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสม ผักสด
- ผักกาดขาว 1,500 g
- แครอท 170 g
- แตงกวา 350g
- ต้นหอม 150 g
- หรือใช้ผักสดตามชอบ
✅ ส่วนผสม ซอสหมักกิมจิ
- แป้งข้าวเหนียว 65 g
- น้ำ 120 ml
- น้ำตาลทรายแดง 40 g
- หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
- ขิง 2 ช้อนชา
- ลูกแพร 1/2 ผล
- กระเทียม 1 ถ้วย
- พริกเกาหลี 200 g
- น้ำปลา 1 ถ้วยตวง
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
- งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ( สำหรับโรยหน้า )
- เกลือ 100 g ( สำหรับแช่ผัก )
- น้ำสะอาด
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
เครื่องบดสับ : http://ho.lazada.co.th/SHPPbA
เครื่องปั่นและเครื่องผสมอาหาร : http://ho.lazada.co.th/SHPPav
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมผักหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ ล้างน้ำให้สะอาด เอามาแช่น้ำเกลือประมาณ 3 ชั่วโมง โดยแช่ผักกาดขาว 2 ชั่วโมง แล้วค่อยใส่ แตงกวา ต้นหอมตามลงไปแช่อีก 1 ชั่วโมง เสร็จแล้วนำไปล้างน้ำเกลือออกให้หมด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
.
การทำแป้งกวน เตรียมหม้อ ใส่แป้งข้าวเหนียว ใส่น้ำ คนพอเข้ากันดี นำไปตั้งไฟอ่อนๆ พอเดือดใส่น้ำตาลทรายลงไป คนพอเข้ากันแป้งสุกดี พกไว้ให้เย็น
.
การทำซอสหมักกิมจิ เตรียมเครื่องปั่น ใส่หอมหัวใหญ่ กระเทียม ขิง ลูกแพรสด น้ำปลา ปั่นให้ละเอียด เทใส่ชามผสมไว้ ใส่พริกเกาหลี แครอทขดฝอย ใส่แป้งกวนที่พักไว้ให้เย็นก่อน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วนำไปผสมกับผักที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัยดี เอาไปใส่กระปุก ใส่ขวด ใส่กล่อง ที่ลวกน้ำร้อนฆ่าเชื้อก่อน จะเก็บได้นานค่ะ และไม่ควรใส่จนเต็ม ให้ใส่ประมาณ 2/3 เหลือพื้นที่ไว้ด้วย เพราะผักดองอาจจะเกิดแก๊ส ทำให้เป็นฟองดันฝาขวดได้ค่ะ
.
พักไว้อุณหภูมิห้อง 1 คืน จากนั้นให้ใส่ตู้เย็นไว้ จะเก็บไว้กินได้นานเป็นเดือนๆเลยค่ะ กิมจิรสเปรี้ยวนิดๆ หอมอร่อย กินแก้เลี่ยนได้ดี ทำได้อีกหลายเมนู ทำข้าวผัดกิมจิ หมูย่างกับกิมจิ ก็ดี ซุปกิมจิ ใครที่ชอบกินเมนูกิมจิ ลองทำเลยค่ะ คุ้มแน่นอน ซื้อกินแพงมากเลยจ้า ถ้าชอบก็ลองทำนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
เมนูแนะนำ
รีวิวเครื่องปั่นแบบในคลิป
https://www.youtube.com/watch?v=BXDajscx8P4
ยำคะน้ากุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=RLvM8MgLHQc
ยำหมูยออุบล
https://www.youtube.com/watch?v=XNdNxqxExv0
ตำข้าวโพดกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=lKrcUHQHJFE
ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY
ยำไข่ต้ม ยางมะตูม
https://www.youtube.com/watch?v=pmNqgdqelWI
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล ค่ะ
https://kruapitpilai.com/#/home
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai![post-title]()
ซอสหมักกิมจิ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳解答
สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูผักดองสไตล์เกาหลีมาฝากค่ะ กิมจิ ใครชอบกินอยากลองทำ มาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสม ผักสด
- ผักกาดขาว 1,500 g
- แครอท 170 g
- แตงกวา 350g
- ต้นหอม 150 g
- หรือใช้ผักสดตามชอบ
✅ ส่วนผสม ซอสหมักกิมจิ
- แป้งข้าวเหนียว 65 g
- น้ำ 120 ml
- น้ำตาลทราย 40 g
- หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
- ขิง 2 ช้อนชา
- ลูกแพร 1/2 ผล
- กระเทียม 1 ถ้วย
- พริกเกาหลี 200 g
- น้ำปลา 1 ถ้วยตวง
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
- งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ( สำหรับโรยหน้า )
- เกลือ 100 g ( สำหรับแช่ผัก )
- น้ำสะอาด
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมผักหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ ล้างน้ำให้สะอาด เอามาแช่น้ำเกลือประมาณ 3 ชั่วโมง โดยแช่ผักกาดขาว 2 ชั่วโมง แล้วค่อยใส่ แตงกวา ต้นหอมตามลงไปแช่อีก 1 ชั่วโมง เสร็จแล้วนำไปล้างน้ำเกลือออกให้หมด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
.
การทำแป้งกวน เตรียมหม้อ ใส่แป้งข้าวเหนียว ใส่น้ำ คนพอเข้ากันดี นำไปตั้งไฟอ่อนๆ พอเดือดใส่น้ำตาลทรายลงไป คนพอเข้ากันแป้งสุกดี พกไว้ให้เย็น
.
การทำซอสหมักกิมจิ เตรียมเครื่องปั่น ใส่หอมหัวใหญ่ กระเทียม ขิง ลูกแพรสด น้ำปลา ปั่นให้ละเอียด เทใส่ชามผสมไว้ ใส่พริกเกาหลี แครอทขดฝอย ใส่แป้งกวนที่พักไว้ให้เย็นก่อน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วนำไปผสมกับผักที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัยดี เอาไปใส่กระปุก ใส่ขวด ใส่กล่อง ที่ลวกน้ำร้อนฆ่าเชื้อก่อน จะเก็บได้นานค่ะ และไม่ควรใส่จนเต็ม ให้ใส่ประมาณ 2/3 เหลือพื้นที่ไว้ด้วย เพราะผักดองอาจจะเกิดแก๊ส ทำให้เป็นฟองดันฝาขวดได้ค่ะ
.
พักไว้อุณหภูมิห้อง 1 คืน จากนั้นให้ใส่ตู้เย็นไว้ จะเก็บไว้กินได้นานเป็นเดือนๆเลยค่ะ กิมจิรสเปรี้ยวนิดๆ หอมอร่อย กินแก้เลี่ยนได้ดี ทำได้อีกหลายเมนู ทำข้าวผัดกิมจิ หมูย่างกับกิมจิ ก็ดี ซุปกิมจิ ใครที่ชอบกินเมนูกิมจิ ลองทำเลยค่ะ คุ้มแน่นอน ซื้อกินแพงมากเลยจ้า ถ้าชอบก็ลองทำนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
เมนูแนะนำ
ยำคะน้ากุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=RLvM8MgLHQc
ยำหมูยออุบล
https://www.youtube.com/watch?v=XNdNxqxExv0
ตำข้าวโพดกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=lKrcUHQHJFE
ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY
ยำไข่ต้ม ยางมะตูม
https://www.youtube.com/watch?v=pmNqgdqelWI
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล ค่ะ
https://kruapitpilai.com/#/home
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ซอสหมักกิมจิ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳解答
สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูผักดองสไตล์เกาหลีมาฝากค่ะ กิมจิ ใครชอบกินอยากลองทำ มาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสม ผักสด
- ผักกาดขาว 1,500 g
- แครอท 170 g
- แตงกวา 350g
- ต้นหอม 150 g
- หรือใช้ผักสดตามชอบ
✅ ส่วนผสม ซอสหมักกิมจิ
- แป้งข้าวเหนียว 65 g
- น้ำ 120 ml
- น้ำตาลทราย 40 g
- หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
- ขิง 2 ช้อนชา
- ลูกแพร 1/2 ผล
- กระเทียม 1 ถ้วย
- พริกเกาหลี 200 g
- น้ำปลา 1 ถ้วยตวง
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
- งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ( สำหรับโรยหน้า )
- เกลือ 100 g ( สำหรับแช่ผัก )
- น้ำสะอาด
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมผักหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ ล้างน้ำให้สะอาด เอามาแช่น้ำเกลือประมาณ 3 ชั่วโมง โดยแช่ผักกาดขาว 2 ชั่วโมง แล้วค่อยใส่ แตงกวา ต้นหอมตามลงไปแช่อีก 1 ชั่วโมง เสร็จแล้วนำไปล้างน้ำเกลือออกให้หมด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
.
การทำแป้งกวน เตรียมหม้อ ใส่แป้งข้าวเหนียว ใส่น้ำ คนพอเข้ากันดี นำไปตั้งไฟอ่อนๆ พอเดือดใส่น้ำตาลทรายลงไป คนพอเข้ากันแป้งสุกดี พกไว้ให้เย็น
.
การทำซอสหมักกิมจิ เตรียมเครื่องปั่น ใส่หอมหัวใหญ่ กระเทียม ขิง ลูกแพรสด น้ำปลา ปั่นให้ละเอียด เทใส่ชามผสมไว้ ใส่พริกเกาหลี แครอทขดฝอย ใส่แป้งกวนที่พักไว้ให้เย็นก่อน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วนำไปผสมกับผักที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัยดี เอาไปใส่กระปุก ใส่ขวด ใส่กล่อง ที่ลวกน้ำร้อนฆ่าเชื้อก่อน จะเก็บได้นานค่ะ และไม่ควรใส่จนเต็ม ให้ใส่ประมาณ 2/3 เหลือพื้นที่ไว้ด้วย เพราะผักดองอาจจะเกิดแก๊ส ทำให้เป็นฟองดันฝาขวดได้ค่ะ
.
พักไว้อุณหภูมิห้อง 1 คืน จากนั้นให้ใส่ตู้เย็นไว้ จะเก็บไว้กินได้นานเป็นเดือนๆเลยค่ะ กิมจิรสเปรี้ยวนิดๆ หอมอร่อย กินแก้เลี่ยนได้ดี ทำได้อีกหลายเมนู ทำข้าวผัดกิมจิ หมูย่างกับกิมจิ ก็ดี ซุปกิมจิ ใครที่ชอบกินเมนูกิมจิ ลองทำเลยค่ะ คุ้มแน่นอน ซื้อกินแพงมากเลยจ้า ถ้าชอบก็ลองทำนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
เมนูแนะนำ
ยำคะน้ากุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=RLvM8MgLHQc
ยำหมูยออุบล
https://www.youtube.com/watch?v=XNdNxqxExv0
ตำข้าวโพดกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=lKrcUHQHJFE
ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY
ยำไข่ต้ม ยางมะตูม
https://www.youtube.com/watch?v=pmNqgdqelWI
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล ค่ะ
https://kruapitpilai.com/#/home
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ซอสหมักกิมจิ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳解答
สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูผักดองสไตล์เกาหลีมาฝากค่ะ กิมจิ ใครชอบกินอยากลองทำ มาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสม ผักสด
- ผักกาดขาว 1,500 g
- แครอท 170 g
- แตงกวา 350g
- ต้นหอม 150 g
- หรือใช้ผักสดตามชอบ
✅ ส่วนผสม ซอสหมักกิมจิ
- แป้งข้าวเหนียว 65 g
- น้ำ 120 ml
- น้ำตาลทราย 40 g
- หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
- ขิง 2 ช้อนชา
- ลูกแพร 1/2 ผล
- กระเทียม 1 ถ้วย
- พริกเกาหลี 200 g
- น้ำปลา 1 ถ้วยตวง
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
- งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ( สำหรับโรยหน้า )
- เกลือ 100 g ( สำหรับแช่ผัก )
- น้ำสะอาด
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมผักหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ ล้างน้ำให้สะอาด เอามาแช่น้ำเกลือประมาณ 3 ชั่วโมง โดยแช่ผักกาดขาว 2 ชั่วโมง แล้วค่อยใส่ แตงกวา ต้นหอมตามลงไปแช่อีก 1 ชั่วโมง เสร็จแล้วนำไปล้างน้ำเกลือออกให้หมด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
.
การทำแป้งกวน เตรียมหม้อ ใส่แป้งข้าวเหนียว ใส่น้ำ คนพอเข้ากันดี นำไปตั้งไฟอ่อนๆ พอเดือดใส่น้ำตาลทรายลงไป คนพอเข้ากันแป้งสุกดี พกไว้ให้เย็น
.
การทำซอสหมักกิมจิ เตรียมเครื่องปั่น ใส่หอมหัวใหญ่ กระเทียม ขิง ลูกแพรสด น้ำปลา ปั่นให้ละเอียด เทใส่ชามผสมไว้ ใส่พริกเกาหลี แครอทขดฝอย ใส่แป้งกวนที่พักไว้ให้เย็นก่อน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วนำไปผสมกับผักที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัยดี เอาไปใส่กระปุก ใส่ขวด ใส่กล่อง ที่ลวกน้ำร้อนฆ่าเชื้อก่อน จะเก็บได้นานค่ะ และไม่ควรใส่จนเต็ม ให้ใส่ประมาณ 2/3 เหลือพื้นที่ไว้ด้วย เพราะผักดองอาจจะเกิดแก๊ส ทำให้เป็นฟองดันฝาขวดได้ค่ะ
.
พักไว้อุณหภูมิห้อง 1 คืน จากนั้นให้ใส่ตู้เย็นไว้ จะเก็บไว้กินได้นานเป็นเดือนๆเลยค่ะ กิมจิรสเปรี้ยวนิดๆ หอมอร่อย กินแก้เลี่ยนได้ดี ทำได้อีกหลายเมนู ทำข้าวผัดกิมจิ หมูย่างกับกิมจิ ก็ดี ซุปกิมจิ ใครที่ชอบกินเมนูกิมจิ ลองทำเลยค่ะ คุ้มแน่นอน ซื้อกินแพงมากเลยจ้า ถ้าชอบก็ลองทำนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
เมนูแนะนำ
ยำคะน้ากุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=RLvM8MgLHQc
ยำหมูยออุบล
https://www.youtube.com/watch?v=XNdNxqxExv0
ตำข้าวโพดกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=lKrcUHQHJFE
ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY
ยำไข่ต้ม ยางมะตูม
https://www.youtube.com/watch?v=pmNqgdqelWI
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล ค่ะ
https://kruapitpilai.com/#/home
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai