雖然這篇งานวิจัยผงจิ้งหรีด鄉民發文沒有被收入到精華區：在งานวิจัยผงจิ้งหรีด這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
[爆卦]งานวิจัยผงจิ้งหรีด是什麼？優點缺點精華區懶人包
你可能也想看看
搜尋相關網站
-
#1ผลของจิ้งหรีดผง โปรตีนถั่วเหลืองสกัด และแซนแทนกัมที่มี ...
งานวิจัย นี้จึงได้ศึกษาผลของจิ้งหรีดผง โปรตีนถั่วเหลืองสกัด และแซนแทนกัมต่อคุณภาพทางกายภาพ เคมี และ. ประสาทสัมผัสของคุกกี้แป้งข้าวเจ้า จากศึกษาการแทนที่แป้งข้าวเจ้าด้วยแหล่งโปรตีน 2 ชนิด ...
-
#2ผลของปริมาณผงจิ้งหรีดต่อคุณภาพทางเนื้อสัมผัส ...
วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้คือเพื่อศึกษาปริมาณของผงจิ้งหรีดต่อคุณภาพทางเนื้อสัมผัส คุณภาพทาง. ประสาทสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการของบราวนี่ฟลาวมันส าปะหลัง โดยในการศึกษาได้ใช้บราวนี่ฟลาว.
-
#3การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าวจากจิ้งหรีด Product developm
เนื่องจากสะดิ้งมีองค์ประกอบของโปรตีนสูง เมื่อเสริมลงในอาหารทำให้มีปริมาณโปรตีนเพิ่มขึ้น สอดคล้องตามงานวิจัยของ. Mafu et al., (2022) ที่เสริมผงจิ้งหรีดลงในขนมปังโฮลวีต ...
-
#4การพัฒนาขนมขบเคี้ยวจากข้าวไร่พื้นเมืองนครเสริมโปรตีนผง ...
บทคัดย่อ. งานวิจัยนี้ศึกษาการพัฒนาเอกซ์ทรูเดตจากข้าวกล้องไร่พื้นเมืองนคร (เม็ดในฝ้าย สังข์หยด และ. เหนียวด า) และผงจิ้งหรีดด้วยเครื่องเอกซ์ทรูเดอร์สกรูคู่ศึกษาปริมาณของผงจิ้งหรีด (0–20% w/w) และ.
-
#5ผลของจิ้งหรีดผง โปรตีนถั่วเหลืองสกัดและแซนแทนกัมที่มีต่อ ...
ผลของจิ้งหรีดผง โปรตีนถั่วเหลืองสกัดและแซนแทนกัมที่มีต่อคุณภาพคุกกี้แป้งข้าวเจ้า. พงศ์พิพัฒน์ สนม, กมลวรรณ แจ้งชัด วารสารวิชาการและวิจัย มทร.พระนคร: สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.
-
#6แผนธุรกิจผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เสริมโปรตีนจากผงแมลง Bake Bug's
กระบวนการวิจัยส าหรับแผนธุรกิจขนมปังขาไก่ เสริมโปรตีนจากผงแมลง Bake Bug's. เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ ที่เก็บข้อมูลด้วยวิธีการเลือกแบบจ าเพาะเจาะจง (purposive sampling) ...
-
#7มช.ร่ว มพัฒ นาผงจิ้งหรีด โปรตีนสูง พร้อม ...
ผลิตภัณฑ์ที่ทางทีมผู้วิจัยได้ร่วมพัฒนากับชุมชนออกมาเป็น ผงโปรตีนจิ้งหรีดนี้. ผลิตจากน าจิ้งหรีดแช่แข็งมาอบแห้งจากนั้นน าไปรีดน ้ามันเพี่อการเก็บรักษาและให้ได้. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดย ...
-
#8การแปรรูปผลิตภัณฑ์ อาหารจากจิ้งหรีด เพื่อเพิ่มมูลค่า
ผู้บริโภคสามารถนำจิ้งหรีดมำแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลายชนิด เช่น โปรตีนจิ้งหรีดผงสำหรับ. เติมในอาหารชนิดอื่น ๆ เช่น โรยผสมกับโจ๊ก ข้าว หรือขนมจีน เพื่อเพิ่มโปรตีน ใช้ทำข้าวเกรียบ.
-
#9สกสว. - Research Café ผงโปรตีนจากจิ้งหรีด … อาหารแห่ง ...
โครงการวิจัย Sixtein ผงโปรตีนจากจิ้งหรีด ธีรณัฐ รุ่งสุวรรณ บริษัท ไทย เอนโท ฟู้ด จำกัด ------ อำนวยการผลิตโดย สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
-
#10แปรรูปจิ้งหรีดสารพันเมนู ต่อยอดงานวิจัยช่วยชุมชน
ทั้งนี้ การแปรรูปโปรตีนจิ้งหรีดผงจะใช้จิ้งหรีดบ้าน ในระยะตัวเต็มวัย จากงานวิจัยวัตถุดิบที่ใช้ คือ จิ้งหรีด 1 กิโลกรัม ส่วนการทำเริ่มจากนำจิ้งหรีดต้มในน้ำเดือด 5 นาที แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง ...
-
#11การศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับการอบแห้งจิ้งหรีดต้ม ...
ได้ให้ข้อมูลว่า ไทยมีโอกาสส่งออก “แมลง” และ “ผงโปรตีนจากแมลง” โดยเจาะตลาดประเทศแถบยุโรป ... ดังนั้นงานวิจัยนี้ จึงมีแนวคิดที่จะทำการศึกษาการอบแห้งจิ้งหรีด ให้สามารถรับประทานได้.
-
#12Digital Object Identifier - สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
ผลของจิ้งหรีดผง โปรตีนถั่วเหลืองสกัด และแซนแทนกัมที่มีต่อคุณภาพคุกกี้แป้งข้าวเจ้า. Contributor, กมลวรรณ แจ้งชัด. Publisher, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. Publication Year, 2020. Journal Title ...
-
#13บทคัดย่อ
ชื่อเรื่อง, : การพัฒนาสูตรตำรับโปรตีนเสริมชงดื่มจากจิ้งหรีดด้วยเทคนิค Lipid-matrix adsorption จากรำข้าวออร์แกนิค ... 60 จะได้ผงจิ้งหรีดที่พร้อมสู่การพัฒนาเป็นสูตรตำรับผงชงดื่ม ผลการศึกษาวิจัย: ...
-
#14Protanica - เหตุผลง่ายๆที่คุณควรทาน ผงโปรตีนจากจิ้งหรีด
Bifidobacterium animalis เติบโตได้ดีขึ้น เพราะผงจิ้งหรีดมี. Prebiotic Fiber ที่เป็นอาหารของจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ และงานวิจัยยังพบว่า จุลินทรีย์เหล่านี้ ต้องการอาหาร. Prebiotic ที่หลากหลายใน ...
-
#15การปรับปรุงสมบัติเชิงหน้าที่ของผงจิ้งหรีดทองแดงลาย (Acheta ...
ผลงานวิชาการ: 15 October 2021: Hits: 203 ... การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาผลของวิธีการสกัดโปรตีนจากผงจิ้งหรีด 2 วิธี ได้แก่ วิธีการสกัดด้วย เอทานอล (EtOH ความเข้มข้น 99.5%) ...
-
#16อาหารเพื่อสุขภาพ (โปรตีนบาร์) จากผงจิ้งหรีดบดละเอียด
สุขภาพโปรตีนบาร์โดยใช้โปรตีนจากผงจิ้งหรีดบดละเอียด (Cricket Protein Bar) ภายใต้ชื่อ 'BugMo Cricket ... กว่าเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยอีกว่าเส้นใยอาหาร "ไคติน".
-
#17บพข. หนุนนวัตกรรมแปรรูป “แมลง” เปลี่ยนโฉม “จิ้งหรีด”
หนุนนวัตกรรมแปรรูป “แมลง” เปลี่ยนโฉม “จิ้งหรีด” สู่ Hub ผงโปรตีนคุณภาพสูงระดับโลก ... จึงเขียนโครงการขอทุนสนับสนุนงานวิจัยนวัตกรรม และได้รับการพิจารณาให้เข้าร่วม ...
-
#18ไทยเอนโทฟู้ดฯผนึก TSTE ผลักดันไทยขึ้นแท่นฮับโปรตีนจิ้งหรีดโลก
สำหรับโรงงานแปรรูปผงโปรตีนจิ้งหรีดของบริษัทฯ จะสามารถเริ่มการผลิตในเชิงพาณิชย์ ได้ในช่วงไตรมาส 4 ของปี 2022 นี้ ... ในระดับโลกนั้นมีงานวิจัยคุณค่าทางโภชนาการ ...
-
#19โปรตีนจิ้งหรีดไทยเจาะตลาดต่างประเทศ
พิษณุโลก เจ้าของโรงงานแปรรูปและผลิตภัณฑ์ผงโปรตีนจากจิ้งหรีด ... การอยู่ในขณะนี้จะเป็นต้นแบบให้เกษตรกรนำไปประยุกต์ใช้สำหรับทำเป็นฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีดซึ่งบริษัทได้ทำวิจัยและพัฒนา ...
-
#20รายงานฉบับสมบูรณ์ (Final Report)
รายงาน การวิจัยฉบับนี้ สำเร็จลุล่วงได้ด้วยดีทางคณะวิจัยต้องขอขอบพระคุณ คณะผู้บริหารและเจ้าหน้าที่ ... ส่วนใหญ่เป็นกิจการแปรรูปจิ้งหรีดผงบดละเอียดและอาหารแปรรูปจากแมลง ...
-
#21ProteGo…ยกระดับฟาร์มจิ้งหรีด ส่งโปรตีนเน้น ๆ ถึงจานอาหาร
ผง โปรตีนจิ้งหรีด” ธุรกิจอาหารอนาคตน้องใหม่ กับการดำเนินงานสเกลเล็ก ๆ ที่ช่วยดูแลเกษตรกรท้องถิ่น ... “ตอนงานวิจัยเรื่องจิ้งหรีดตีพิมพ์ เราเห็นว่ามีต่างชาติให้ความสนใจ ...
-
#22นวัตกรรมโปรตีนจากแมลงและการแปรรูป
แมลงแช่เยือกแข็ง. • แมลงทอดกรอบ. • ผงโปรตีนจากแมลง. • ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมโปรตีนจากแมลง. • โปรตีนไฮโดรไลเสท. • ไคตินไคโตซาน. • เซริซิน. • สารสกัดจากแมลง. 7. Page 8. แมลง: ...
-
#23"โปรตีนจิ้งหรีด" อาหารแห่งอนาคต โอกาสของไทยในวิกฤตอาหารโลก
ในระดับโลกมีงานวิจัยคุณค่าทางโภชนาการที่จะนำมาสร้างการรับรู้และความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภคได้ ข้อดีของผงโปรตีนจากจิ้งหรีดเมื่อเทียบกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ทั่วไป และเมื่อเทียบกับโปรตีนจากถั่วเหลือง Sixtein ...
-
#24แปรรูปจิ้งหรีดสู่'ผงปรุงรส'เพิ่มความอร่อย-ผลวิจัยมข.
แปรรูปจิ้งหรีดสู่'ผงปรุงรส'เพิ่มความอร่อย-ผลวิจัยมข. : โดย - ธานี กุลแพทย์. จากที่เกษตรกรอีสานหันมาเลี้ยงจิ้งหรีดเชิงพาณิชย์กันมากขึ้น จนมีผลิตผลล้นตลาดในบางปีทำให้ ผศ.ดร.
-
#25สินค้า จิ้งหรีด
ผลการดาเนินงานตามแนวทาง. BCG Model (ที่ดาเนินการไปแล้ว). (Output Outcome) ... จิ้งหรีดอบแห้งปรุงรส และ จิ้งหรีดบดผง ... งานวิจัยและพัฒนาการนาเศษวัสดุเหลือ. ใช้จากการเลี้ยงจิ้งหรีด.
-
#26ผงจิ้งหรีดนำไปแปรรูปเป็นอาหารคาว/หวานและขนมขบเคี้ยว ...
22 ถูกใจ,วิดีโอ TikTok จาก SongSiam.Com (@songsiam.com): " ผงจิ้งหรีด นำไปแปรรูปเป็นอาหารคาว/หวานและขนมขบเคี้ยว#สำนักงานการวิจัย #มหกรรม งานวิจัย แห่งชาติปี2566 ...
-
#27“เลี้ยงจิ้งหรีดด้วยเทคโนโลยี” โปรตีนทรงคุณค่าแห่งโลกอนาคต
ภาพที่ 4 ประโยชน์ของจิ้งหรีด แมลงเศรษฐกิจ อาหารทางเลือกใหม่ (ที่มา: ... ภาพที่ 6 งานวิจัยระบบ “การทำฟาร์มจิ้งหรีดอัจฉริยะโดยใช้อินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง” มหาวิทยาลัยมหาสารคาม (ที่มา: ...
-
#28ข้อมูลงานวิจัย
งานวิจัย รื่อง การเปรียบเทียบปริมาณและคุณสมบัติของไคโตซานผงจิ้งหรีด. นักวิจัย หัวหน้าโครงการ : อาจารย์สุทธิดา วิทนาลัย ผู้ร่วมวิจัย : ผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่ : วัตถุประสงค์ ...
-
#29ขยายความร่วมมือกับญี่ปุ่น เพิ่มส่งออกผลิตภัณฑ์แมลงผงจาก ...
ขยายความร่วมมือกับญี่ปุ่น เพิ่มส่งออกผลิตภัณฑ์แมลงผงจากไทย ... นอกเหนือจากการนำเข้าจิ้งหรีดผง ... ประการสำคัญคือ การสร้างงานสร้างอาชีพสร้างรายได้และธุรกิจใหม่ๆ ...
-
#30มช.ร่วมพัฒนาผงจิ้งหรีด โปรตีนสูง ยกระดับสินค้าเกษตร สร้างมูลค่า ...
ดังนั้นทางกลุ่มวิสาหกิจฯ จึงมีความต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์จิ้งหรีดประเภทใหม่เพื่อเพิ่มขีดความสามารถด้านการแข่งขันและเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ จึงได้ปรึกษากับทีมนักวิจัยจากสาขาวิชา ...
-
#31ผงโปรตีนจิ้งหรีด เทรนด์อาหารมาแรง สำหรับมนุษย์และสัตว์เลี้ยง
" ผง โปรตีน จิ้งหรีด " อีกหนึ่งทางรอดของอุตสาหกรรมแมลง คุณนนทวัฒน์ บางเอี่ยม (โก้) CEO บริษัท ล้านฟาร์มฮัก จำกัด (พิษณุโลก) ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์แมลง “ขวัญใจฟาร์ม จิ้งหรีด ” และ ...
-
#32ผศ.ดร.อัญชลินทร์ สิงห์คำ
อัพเดทล่าสุด 06 มิ.ย. 2566. 01288. จำนวนคนดู. โครงการงานวิจัย. 1. 2566 : การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสจิ้งหรีดโซเดียมต่ำ หัวหน้าโครงการ 2. 2565 : การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงรสเผ็ด หัวหน้าโครงการ 3.
-
#33โปรตีนจากแมลง อาหารแห่งอนาคต โอกาสเศรษฐกิจไทย
ในแง่คุณค่าโภชนาการ ผงจิ้งหรีดมีปริมาณโปรตีนมากถึง 78% เมื่อเทียบกับเนื้อวัวที่มีปริมาณโปรตีนเพียง 20% ทั้งยังมีแคลเซียม เหล็กและวิตามินบี 12. มีงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยวิสคอนซิน-เมดิสัน ตีพิมพ์ในวารสาร ...
-
#34ผลิตภัณฑ์จิ้งหรีดคุณภาพ ของวิสาหกิจชุมชนผู้
จิ้งหรีด ทอดรสบาบีคิว รสปาปริก้า รสต้มยา. และรสเกลือ. ผงโรยข้าวจิ้งหรีด ... การสร้างมาตรฐานต้นแบบการจัดการฟาร์มจิ้งหรีด ... นาผลงานวิจัยที่เหมาะสม ขยายผลแก่เกษตรกรและบุคคลทั่วไป.
-
#35สำหรับหัวหน้าโครงการวิจัย
ไทยค่อนข้างมากทั้งในรูปจิ้งหรีดแช่แข็ง ต้ม บรรจุกระป๋อง และจิ้งหรีดอบและบดเป็นโปรตีนผง เพื่อใช้เป็น ... อย่างไรก็ตามงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับความต้องการโภชนะของจิ้งหรีดมีค่อนข้างจำกัด ...
-
#36รอชิมได้เลย! อาหารจิ้งหรีดแปรรูปสัญชาติญี่ปุ่นเตรียมเข้าไทย -
บริษัท Gryllus เป็นบริษัทที่ขยายผลการวิจัยเพาะพันธุ์จิ้งหรีดของมหาวิทยาลัยโทกุชิมะ แล้วแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้แก่ (1) คุกกี้ ผงแกงกะหรี่ และขนมปัง (ผลิตภัณฑ์อาหารภายใต้ชื่อแบรนด์ 'C.TRIA') ...
-
#37'ธีรณัฐ รุ่งสุวรรณ'ปั้น'Sixtein'โปรตีนผงจิ้งหรีดสู่ตลาดโลก ยกระดับ ...
เรียกว่าในช่วง 3-5 ปีที่ผ่านมาผมทุ่มเทให้กับการศึกษาวิจัยเพื่อให้ได้มาซึ่งเทคโนโลยีขั้นสูงที่จะสามารถผลิตผงโปรตีนจากจิ้งหรีดให้มีคุณภาพมาตรฐานสากล คงคุณค่าทางอาหารไว้ให้มากที่สุด ...
-
#38โปรตีนผงจิ้งหรีด ส่งออกทำเงินเข้าประเทศ
นอกจากนี้โปรตีนผงจากจิ้งหรีด ยังมีจุดเด่นที่มีการวิจัยและพัฒนาโปรตีนผงที่ได้จากแมลง เช่น จิ้งหรีด ซึ่งปัจจุบันได้รับความนิยมนำมาทำเป็นโปรตีนผงที่ใช้ในการประกอบอาหาร เช่น เส้นพาสต้า และ ...
-
#39แผนธุรกิจผลิตผงโปรตีนจากตั๊กแตน GrasshopperEnergy
คาสาคัญ: ผงโปรตีนจากตั๊กแตน, ปราศจากสารเคมี, คุณคําทางโภชนาการ, อาหารสุขภาพ, ... คาร์โบไฮเดรต แตกตํางกันดังจะเห็นจากตัวอยํางใน ตารางที่ 1.1 ซึ่งสอดคล๎องกับงานวิจัยจาก.
-
#40ผลิตภัณฑ์ ผงโปรตีนจิ้งหรีด เมนูเพิ่มรสชาติ-เพิ่มค่าตลาด
"เนื่องจากที่ผ่านมามีเกษตรกรให้ความสนใจเลี้ยงจิ้งหรีดกันมาก ทำให้ผลผลิตล้นตลาด ขายได้ในราคาต่ำ ทำให้ตลอด 3 ปี มีงานวิจัยการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ...
-
#41การสร้างมาตรฐานต้นแบบการจัดการฟาร์มจิ้งหรีด ...
รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์ ... งานวิจัยนี้คณะผู้วิจัยได้ร่วมกับสมาชิกในกลุ่มฟาร์มต้นแบบทั้ง 5 ฟาร์มแปรรูปจิ้งหรีด โดยเลือกแปร ... การของจิ้งหรีดทอดคลุกผงปรุงรสชาติต่างๆช้าลง.
-
#42ทีมวิจัย มก.พัฒนาขนมสุนัข โดยใช้โปรตีนจากจิ้งหรีด
ปัจจุบันมีงานวิจัยและผลิตภัณฑ์ในต่างประเทศที่นำจิ้งหรีดมาใช้ในอาหารสุนัข ... นอกจากจะช่วยสร้างมูลค่าและรายได้ให้แก่ประเทศในอนาคตแล้วยังเป็นการเพิ่มมูลค่าของผงจิ้งหรีดทองแดงลาย ...
-
#43ความเป็นมาของโครงการ
ระบบฐานข้อมูลการผู้เพาะเลี้ยงจิ้งหรีดในประเทศไทย , Thaicricketdb,Smart Criket Data Exchange ... จากการศึกษาค้นคว้าข้างต้นพบว่ายังไม่มีนักวิจัยหรือหน่วยงานใดจัดทำฐานข้อมูลกลางของ ...
-
#44Insect Products
Ecosystem ตั้งแต่ฟาร์มเพาะเลี้ยงแมลง โรงงานแปรรูป รวมถึงหน่วยงานภาครัฐ ... บริษัท Global Bugs Asia บริษัทสัญชาติไทย ผลิตผงเวย์โปรตีนจากจิ้งหรีด ซึ่งมีโปรตีน. ไขมัน และไฟเบอร์ในปริมาณสูง.
-
#45(ชมคลิป) เปิดโรงงานแปรรูปจิ้งหรีดสู่โปรตีนแบบผง “โกลบอล บั๊กส์ ...
จิ้งหรีด เป็นแมลงที่มีโปรตีนสูงมากถึง 75% ซึ่งมากกว่าโปรตีนจากสัตว์ใหญ่อย่างเช่น วัว โดยวัวมีโปรตีนแค่ ... รวมถึงจะมีการนำความรู้จากผู้เชี่ยวชาญต่างประเทศเข้ามาร่วมในงานวิจัยพัฒนา ...
-
#46มุมมองการบริโภคแมลง โปรตีนแหล่งใหม่ 'Food Security'
จิ้งหรีด. คอลัมน์นอกรอบ พิเชษฐ์ ณ นคร. ความมั่นคงทางอาหาร หรือ “food ... (4) มีงานวิจัยการนำไปใช้ประโยชน์โดยผสมผงจิ้งหรีดในโยเกิร์ต ส่งผลให้ลำไส้มีการทำงานดีขึ้น.
-
#47สัมภาษณ์พิเศษ: 5 คำถามกับ Cricket Lab บริษัทผู้ผลิตวัตถุดิบผงจิ้งหรีด
MJU Smart & Precision Agriculture. แหล่งข่าวสารเทคโนโลยีการเกษตรและเผยแพร่ผลงานวิจัยฟาร์มอัจฉริยะ (Smart Farm) เกษตรอัจฉริยะ (Smart Agriculture) และเกษตรเเ ...
-
#48แปรรูป'ผงจิ้งหรีด' ตลาดนอกยังไปได้ไกลในอดีตเกษตรกร ...
วันก่อน 'ผศ.นนทนันท์ พลพันธ์' อาจารย์มหาวิทยาลัยราชภัฏ(มรภ.)ร้อยเอ็ด นำผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปจิ้งหรีดมาโชว์ ในงานสถาปนาสำนักงานการวิจัยแห่งชาติครบรอบ 63 ปีที่วช. เมื่อไม่นานมานี้ ...
-
#49Video - ESAN LMI Station EP 25 จิ้งหรีด...อาหารแห่งอนาคต
หน้าแรก | เกี่ยวกับหน่วยงาน | สถานการณ์ตลาดแรงงาน | งานวิจัย | SmartJob Magazine | ข้อมูลพื้นฐานด้านแรงงาน | ผู้สำเร็จการศึกษาที่ประสงค์จะทำงาน | เว็บลิงค์หน่วยงานในสังกัด | เอกสารวิชาการ ...
-
#50ผงโปรตีนจิ้งหรีด นวัตกรรมเจาะตลาดโลก
... โปรตีนส่วนใหญ่ที่ได้มักจะมาจากเนื้อสัตว์ แต่ปัจจุบันด้วยนวัตกรรมที่ทันสมัยและงานค้นคว้าวิจัยต่างๆทำให้รู้ว่านอกเหนือจากเนื้อสัตว์แล้ว ในแมลงก็มีโปรตีนเช่นกัน โดย เฉพาะ “จิ้งหรีด” ...
-
#51ข้อมูลตลาดสินค้าจิ้งหรีดและแมลงกินได้ของสห
โดย FAO ได้ตีพิมพ์การศึกษารายงานแมลงที่สามารถบริโภคได้ (Edible insects: Future prospects for food and ... ๑.๒ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่น (๑) ผงโปรตีนทำจากจิ้งหรีด (๒) โปรตีนบาร์.
-
#52EXIM E-NEWS ปีที่ 17 ฉบับที่ 2 เดือนกุมภาพันธ์ 2565 - ส่อง ...
... อาทิ ไส้กรอกจิ้งหรีด และกาแฟบราซิลผสมผงจิ้งหรีด รวมถึงข้าวเกรียบจิ้งหรีดที่จุดกระแสบริโภคแมลง ... ประเมินว่าทั่วโลกมีแมลงกว่า 1,900 สายพันธุ์ ที่นำมาบริโภคได้ ขณะเดียวกันบริษัทวิจัย Global ...
-
#53เคาะแล้ว! เม็กซิโกเปิดตลาดนำเข้าผลิตภัณฑ์จิ้งหรีดจากไทย
จิ้งหรีด และผลิตภัณฑ์จากจิ้งหรีดกำลังเป็นที่นิยมในเม็กซิโก เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ... และนำแป้งหรือโปรตีนผงจิ้งหรีดทำเป็นส่วนผสมในเครื่องดื่ม อาหาร และขนมขบเคี้ยว ...
-
#54ลองไหม? อาหารทำจาก 'จิ้งหรีด' เสิร์ฟบนสายการบินญี่ปุ่น
วาตานาเบะ และทีมนักวิจัย กำลังหาวิธีสกัดคุณค่าทางอาหารของจิ้งหรีดและปรุงร่วมกับอาหารอย่างเลิศรส โดยงานวิจัยในปัจจุบันระบุว่า แมลงมีแคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี เหล็ก วิตามิน และใย ...
-
#55มกอช. ยกนิ้ว “จิ้งหรีดแปลงใหญ่ท่าชัย” ลุยดันฟาร์มลูกข่ายสู่ระบบ ...
ท่าชัย ที่สามารถยกระดับไปสู่การดำเนินธุรกิจทางการเกษตรแบบ “ตลาดนำการผลิต” พร้อมทั้งให้การสนับสนุนงานวิจัยและพัฒนาเพื่อลดต้นทุนวัตถุดิบอาหารสัตว์ของเครือข่ายแปลงใหญ่ ...
-
#56บอร์ด TSTE ร่วมแสดงความยินดี “ไทยเอนโท ฟู้ด” บริษัทในเครือ ...
... มูลค่าทรัพย์สินที่ใช้งานและทุนที่ได้สำหรับงานวิจัยและพัฒนา มีมูลค่ารวมกันร่วม 200 ล้านบาท ... สำหรับโรงงานแปรรูปผงโปรตีนจิ้งหรีดของบริษัทฯ จะสามารถเริ่มการผลิตในเชิงพาณิชย์ ...
-
#57ID21-2 “ผงโปรตีนจิ้งหรีด” เมนูเพิ่มรสชาติของคนรักสุขภาพ ตำบล ...
องค์การอาหารโลก แห่งสหประชาชาติ ระบุว่าแมลงเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยประโยชน์ พร้อมสนับสนุนให้ผู้คนหันมาบริโภคแมลงเพิ่มขึ้น คุณบุญช่วยเจ้าของพงษ์พันธ์ฟาร์ม บอกว่า จากการวิจัยพบว่าแมลง ...
-
#58ไทยเอนโทฟู้ด ลงนาม MOU เอสเซนเทีย ขยายส่งออกโปรตีน ...
... สตาร์ตอัพ" ผู้ผลิตผงโปรตีนจิ้งหรีด Sixtein เบอร์หนึ่งของไทย เซ็น MOU เอสเซนเทีย. ... จำกัด (Essentia Protein Solutions) เพื่อเสริมศักยภาพในด้านการวิจัยและพัฒนา ...
-
#59Faculty of Agricultural Product Innovation and Technology - Ai
ศิริลักษณ์ งามสมภาค; สุประภาดา ชื่่นมานพดล (สาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, 2563). งานวิจัยนี้พัฒนาซุปผงมันม่วงกึ่งสำเร็จรูปเพื่อผู้สูงอายุโดยใช้กระบวนการทำแห้งแบบ ...
-
#60EFSA เห็นชอบกระบวนการผลิตจิ้งหรีดสกัดไขมันเวียดนาม
เมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม 2565 หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารประจำสหภาพยุโรป (EFSA) ... EFSA เห็นชอบให้ผงแป้งที่ทำจากจิ้งหรีดทองแดงลาย (Acheta domesticus) ...
-
#61ขอบเขตการสนับสนุนทุนวิจัยและนวัตกรรมของ สำน
4) เกษตรกร ผู้ประกอบการรายย่อย สามารถผลิตจิ้งหรีดผงที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐานระดับสากล ... 3) มีการบูรณาการงานวิจัยในลักษณะสหสาขาวิชาการหรือบูรณาการระหว่างหน่วยงานหรือมี.
-
#62เทรนด์ “insect product” ผลิตภัณฑ์จาก “แมลง” พุ่งแรง คาดก้าวสู่ ...
... เช่น ผงโปรตีน โปรตีนบาร์ รวมถึงสารสกัดจากแมลงที่ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารเสริม ยาและเครื่องสำอาง ... หน่วยงานวิจัย จะเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ธุรกิจนี้เติบโตอย่างยั่งยืน” ...
-
#63วช.หนุนทีมวิจัย มก. ใช้โปรตีนจากจิ้งหรีดพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว ...
ปัจจุบันมีงานวิจัยและผลิตภัณฑ์ในต่างประเทศที่นำจิ้งหรีดมาใช้ในอาหารสุนัข ... นอกจากจะช่วยสร้างมูลค่าและรายได้ให้แก่ประเทศในอนาคตแล้วยังเป็นการเพิ่มมูลค่าของผงจิ้งหรีดทองแดงลาย ...
-
#64กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ขยายความร่วมมือกับญี่ปุ่น เพิ่มส่งออก ...
นอกเหนือจากการนำเข้าจิ้งหรีดผง โดยพัฒนาการเลี้ยงด้วยอาหารที่ผลิตจากเศษอาหารเหลือใช้แล้ว มหาวิทยาลัยทากะซากิ มีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษด้านเศรษฐศาสตร์ผู้บริโภค ...
-
#65มกอช.เร่งเปิดตลาด "จิ้งหรีด" หลังพบในสหภาพยุโรป เม็กซิโก นิยม ...
ยังมีแนวทางที่จะผลักดันและส่งเสริมศักยภาพเกษตรกรให้สามารถผลิตจิ้งหรีดที่ได้มาตรฐานปลอดภัยตรงตามความต้องการของตลาดและมุ่งสนับสนุนงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับแมลงเพื่อการบริโภคของ ...
-
#66อาหารแห่งอนาคต มนุษย์อาจต้องกินแมลงแทนเนื้อสัตว์ ไทย ...
โดยเฉพาะแมลงที่มีงานวิจัยรองรับว่าเป็นแหล่งอาหารที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์ ... โดยมีผู้เล่นใหม่ๆ ที่เข้ามาในตลาดหวังเป็นผู้ผลิตผงโปรตีนจิ้งหรีดเบอร์หนึ่งของไทย ...
-
#67จิ้งหรีด “โปรตีนแห่งอนาคต และ ปศุสัตว์รักษ์โลก” อาหารครองใจคนรัก ...
ปัจจุบันหน่วยงานวิจัยและภาคอุตสาหกรรมทั่วโลกกำลังให้ความสำคัญต่อการพัฒนางานวิจัยการใช้ ... ได้แก่ เม็กซิโก สามารถส่งออกได้ทั้งผงแป้งจิ้งหรีด จิ้งหรีดปรุงสุก และจิ้งหรีดแช่แข็ง”.
-
#68ประกาศรับข้อเสนอแผนงานด้านสัตว์เศรษฐกิจ: จิ้งหรีด ประจำปี 2565
แบบโรงเรือนเลี้ยงจิ้งหรีดมาตรฐาน GAP 4. การยกระดับมาตรฐานกระบวนการแปรรูปจิ้งหรีดผงเชิงพาณิชย์. ประเภททุนกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการวิจัย (ทุนกิจกรรม).
-
#69Insect Protein โปรตีนจากแมลงซูเปอร์ฟู้ดแห่งอนาคต
ปัจจุบันประเทศไทยสามารถส่งออกจิ้งหรีดไปประเทศแม็กซิโก ในรูปแบบจิ้งหรีดผง จิ้งหรีดแปรรูป และจิ้งหรีดแช่แข็ง ... การทำวิจัยเพิ่มเติม, การทำผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐาน, การทำให้ง่ายต่อการใช้งาน เป็นต้น ...
-
#70"ประภัตร" ดึงทีมวิจัย ม.นเรศวร นำนวัตกรรมผลิตอาหารสัตว์ ดัน ...
นเรศวร นำนวัตกรรมผลิตอาหารสัตว์ ดันเกษตรกรเลี้ยงจิ้งหรีดส่งออก ... โดยการตรวจเยี่ยมครั้งนี้ได้มีการประชุมได้หารือร่วมกันในการนำผลงานวิจัย “นวัตกรรมการผลิต Insect-based ...
-
#71วัตถุดิบและเมนู Future Food Archives
... Taan:D ที่ก่อตั้งโดยทีมนักวิจัยด้านอาหารจากจุฬาฯ ได้คิดต่อยอดงานวิจัยพัฒนา ... ต่างในสไตล์เมนูอาหารอนาคตของเค้าอยู่ตรงการเพิ่มผงจิ้งหรีดสกัดเข้าไปผสมคลุกเคล้ากับเนื้อหมู.
-
#72วช.หนุนทีมวิจัยมก.ทำโปรตีนจากจิ้งหรีด พัฒนาเป็นขนมขบเคี้ยว ...
ปัจจุบันมีงานวิจัยและผลิตภัณฑ์ในต่างประเทศที่นำจิ้งหรีดมาใช้ในอาหารสุนัข ... นอกจากจะช่วยสร้างมูลค่าและรายได้ให้แก่ประเทศในอนาคตแล้วยังเป็นการเพิ่มมูลค่าของผงจิ้งหรีดทองแดงลาย ...
-
#73ทีมวิจัย ม.เกษตรฯ เจ๋ง!! ใช้โปรตีนจากจิ้งหรีดพัฒนาขนมสุนัข ...
ปัจจุบันมีงานวิจัยและผลิตภัณฑ์ในต่างประเทศที่นำจิ้งหรีดมาใช้ในอาหารสุนัข ... นอกจากจะช่วยสร้างมูลค่าและรายได้ให้แก่ประเทศในอนาคตแล้วยังเป็นการเพิ่มมูลค่าของผงจิ้งหรีดทองแดงลาย ...
-
#74TSTE ส่งบ.ร่วมทุน เซ็น MOU กับ “ESSENTIA” ศึกษา-ขยาย ...
ร่วมทุน เซ็น MOU กับ “ESSENTIA” ศึกษา-ขยายตลาดผงโปรตีนจิ้งหรีดออกสู่ตปท. ... รุกต่างประเทศ ด้านผู้บริหาร “ชนะชัย ชุติมาวรพันธ์” ชี้ช่วยป้อนงาน สร้างอาชีพ สร้างรายได้และธุรกิจใหม่ให้กับเกษตรกร ...
-
#75ทึ่งเมนูแปรรูปจิ้งหรีด ทั้งคุกกี้-ข้าวเกรียบ-น้ำพริกตาแดง
สมสมรเกริ่นให้ฟังว่า เริ่มแรกมีการทำวิจัยเรื่อง ... หลังจากมีการทำจิ้งหรีดผงปรากฎว่ามีผู้ประกอบการสนใจแต่ไม่อยากจะทำเอง ... ผู้ใดต้องการข้อมูลเกี่ยวกับงานวิจัยที่ ผศ.ดร.
-
#76การศึกษาความเป็นไปได้โครงการเลี้ยงจิ้งหรีดแปลง ...
เรียกว่าโปรตีนผงโดยที่อัตราการเจริญเติบโตของตลาดบริโภคแมลงทั่วโลกมีประมาณ 23.8 % ระหว่างปี ... (Secondary Data) ผู้ศึกษาได้ท าการศึกษาข้อมูลจากเอกสาร ผลงานวิจัยที่.
-
#77โอกาสทำเงินในต่างแดน ชาวยุโรปเปิดใจยอมรับ จิ้งหรีดขาว อาหาร ...
ว่ากันว่าผงจิ้งหรีด 3 ขีด จะมีโปรตีนเท่ากับเนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัมทีเดียว จิ้งหรีดสด 4 ... ต้องการสร้างโอกาสให้กับตัวเองด้วยการวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์สามารถปรึกษาหน่วยงานรัฐที่เกี่ยวข้องได้ ...
-
#78กรมปศุสัตว์ยกระดับมาตรฐานส่งออกจิ้งหรีด มุ่งไทยเป็นฮับแมลงโลกส่ง ...
ปัจจุบันสามารถส่งออกจิ้งหรีดผง จิ้งหรีดแปรรูป และจิ้งหรีดแช่แข็ง ... และโรงเรือน 2) การจัดการฟาร์ม ได้แก่ คู่มือการปฏิบัติงาน การจัดการจิ้งหรีด การจัดการน้ำและอาหาร บุคลากร ...
-
#79โรงงานจิ้งหรีดไทย ผลิตผงโปรตีนจากจิ้งหรีด ส่งออกทั่วโลก
... โดย คุณกณิศนันท์ ธัญธิติวัฒน์ กรรมการบริหาร ได้จัดงานเปิดตัว ผลิตภัณท์ ผงโปรตีนจากจิ้งหรีด ... เลี้ยงแมลงและแปรรูปในโรงงานเดียวกัน หลังจากนั้นเราก็วิจัยและพัฒนามาโดยตลอด ...
-
#80'ผงจิ้งหรีด' แหล่งโปรตีนชั้นดี ยุโรปนิยมทาน ส่งออกทั่วโลก
ในส่วนของฟาร์มนั้น คุณธนาภูมิ ม่วงเอี่ยม หรือ คุณเอก ผู้ร่วมก่อตั้งและเจ้าหน้าที่บริหารงานฟาร์ม และควบคุมคุณภาพ อธิบายว่า จิ้งหรีดที่นำมาแปรรูปคือจิ้งหรีดพันธุ์ทองแดงลาย หรือที่เรียกกันในชื่อ ...
-
#81จิ้งหรีด...โอกาสธุรกิจที่รอการสนับสนุน
แมลงอย่าง จิ้งหรีด ... รายงานวิจัยฉบับนี้จัดทำเพื่อเผยแพร่ทั่วไป โดยจัดทำขึ้นจากแหล่งข้อมูลต่างๆ ที่น่าเชื่อถือ แต่บริษัทฯ มิอาจรับรองความถูกต้อง ความน่าเชื่อถือ ...
-
#82โปรตีนบาร์จากจิ้งหรีด จัดทำโดย U2T ตำบลสบป๊าด
... “โปรตีนบาร์จากจิ้งหรีด” ซึ่งได้ปรับสูตรของขนม โดยการนำจิ้งหรีดที่ผ่านกระบวนการคัดสรรจากสวนครูเรณูนำมาปั่นผงละเอียด เพื่อให้รับประทานได้ง่ายขึ้น โดยทางทีมงานได้ลงพื้นที่ไปเก็บจิ้งหรีดสด ๆ ...
-
#83'ไทย เอนโท ฟู้ด' ผู้นำโปรตีนจากแมลงครบวงจร
โดยการพัฒนานี้ได้รับการส่งเสริมจากนักวิจัยจากอุทยานวิทยาศาสตร์ภาคเหนือตอนล่าง มหาวิทยาลัยนเรศวร ... “ผงโปรตีนจิ้งหรีดนำไปเจาะตลาดผู้ผลิตสินค้าต่างๆ ...
-
#85ผงโปรตีนจากจิ้งหรีดโปรทานิก้าคุณภาพระดับพรีเมียม (2 กิโลกรัม)
ผง โปรตีนจากจิ้งหรีด (100 กรัม) [The house cricket: Acheta domesticus (L.)] สารอาหาร. ** Based on Protanica's product specification. โปรตีน**: ≥70% ไขมัน**: ≤10%
-
#86นิตยสาร เทคโนโลยีชาวบ้าน ปีที่ 31 ฉบับที่ 697 วันที่ 15 ...
พงศ์พันธ์ แก้วตาทิพย์ รองผ้อ านวยการ ด้านเครือข่ายองค์กรบริหารงานวิจัยและนวัตกรรมและรักษา ... 1ปีสินค้าหลักที่ผลิตคือ “ผงจิ้งหรีด” ซึ่งน าไปแปรรปเป็นเครื่องดื่ม ผสมอาหารหรือเส้นราเม็งโดย ...
-
#87นิตยสาร เทคโนโลยีชาวบ้าน ปีที่ 31 ฉบับที่ 691 วันที่ 15 ...
... น าไปแปรรป เป็นจิ้งหรีดแช่แข็งจิ้งหรีดผงจิ้งหรีดทอดกรอบใช้ผสมกับ แป้งในการท าขนมต่างๆ ... ยังมีผลงานศึกษา วิจัยอีกหลายแขนงสาขา เช่น การรวบรวมเมล็ดพันธุ์พืช ดั้งเดิม การวิจัยข้าวก่า มช.
-
#88นิตยสาร เทคโนโลยีชาวบ้าน ปีที่ 33 ฉบับที่ 736 วันที่ 1 ...
... มีงานวิจัยน าจิ้งหรีดมาท าเวย์โปรตีน จึงได้ท าการศึกษาข้อมลเพิ่มเติมและได้ค้นพบว่ากระบวนการ ... มีกลิ่นเหม็นหืนบ้าง เนื้อคกกี้ไม่แห้ง ทิ้งไว้ข้ามคืนกลายเป็นผงเพราะไล่ความชื้นออกไม่หมดบ้าง ...
-
#89นิตยสาร เทคโนโลยีชาวบ้าน ปีที่ 31 ฉบับที่ 686 วันที่ 1 ...
... 2-3 วัน ให้ อาหารผงผสมน ้าแล้วปั้นเป็นก้อนให้ลกอ๊อดกินทกวันในช่วง50-60วันจนมีพัฒนาการเป็นลกกบที่พร้อมขึ้นฝั่งโดยใน ช่วงนี้ถือเป็นช่วงอ่อนแอที่สด ... เพื่อร่วมกับการท างานในเชิงวิจัยปรับปรง พันธ์ ...